Fase Gustativa

y es lo unico q puedo apreciar... bua bua.

Taninos jugosos, frutales, un vino vivo, vivo vivo

Tanino muy pulido y redondo. Si lo comparo con aquel de Jumilla.jajaja

Lo veo distinto que en nariz no me muestra lo mismo porque le falta acidez, goloso y potente

para mi tampoco....cada sorbo mejora para mi gusto

Pura frescura, entrada muy potente, acidez perfecta y taninos bien integrados. Mucha presencia de fruta y notas dulzonas. Buen recorrido y persistencia larga. Madera presente en la retronasal.

en boca es goloso y con taninos bien pulidos

Vino fresco. Buena entrada. Tanino presente pero no molesto (la madera está muy bien integrada) y con un postgusto goloso. La fruta está presente en todo el recorrido. Invita a seguir bebiendo.

Golosina garantizada, pero con vigor, y sin duda, el cuidado de la temperatura anima a beberlo (bajarla con una camisa fresca, no más).

Acidez agradable, recorrido medio-largo, presenta una estructura muy equilibrada, garantía para cualquiera que con él se enfrente.

en la vida que demuestra el vino en la boca es donde más advierto lo buena que fue la añada 2007

la retronasal aparece verde como de almendra verde. Vease almendruco...

Mi brindis por el carácter francés, intenso, largo y especiado de este merlot, que responde a los deseos originales de Jean leon. Recordar cómo se iba en coche a 'robar' sarmientos en las podas de Burdeos.
Una delicia de taninos domados, suavísimo en boca.
Excelente permanencia.
Un lujo muy de agradecer este jueves noche. Gracias Bodegas Torres,. Gracias Verema,

Ligero y elegante, tanino marcado pero muy redondo.buena acidez y le queda vida por delante!

buen recorrido, los taninos aún un pelin secantes, el final bien y con buena persistencia.

insisto que para mi no es un merlot tradicional.