Fase Gustativa

En boca destaca por su equilibrio.

Buena acidez inicial. Se nota ligera astringencia al principio. Esta muy bien integrada la madera. Goloso.
Muy equilibrado.

En boca es sabroso, aterciopelado, equilibrado

En boca es fresco, de paso largo y cremoso, con taninos dulces y final largo. Es cierto que aparecen de nuevo notas afrutadas y tostados de su paso por barrica!

es potente en el ataque aunque equilibra despues bien una marcada acidez

tiene una amargosidad final fina muy curiosa y calida

Plácido, gustado y carnoso.

Carnoso, glicérico.

ametlons, como decimos por estos lares

Es muy goloso y dulzón, con un posgusto larguísimo.

Taninos elegantes y maduros.

Ataque medio, marcada acidez, taninos presentes. Se equilibra al paso por boca y untuoso final. No término de notar la madera. La fruta se nota pero tampoco me parece muy protagonista. Perfecto alcohol, y aparentemente creía que sería demasiado protagonista.

Equilibrio generalizado con taninos marcados.

Sedoso en el paso, elegante, buena acidez, ligeramente cremoso, taninos dulces, buenos amargos y buena longitud

Me debe de haber tocado la mejor botella del lote. Para mí está perfecto

En boca entra suave, no lo veo tan potente como dicen, buena estructura...también le noto la madera más en boca que en nariz, bien de acidez.