Fase gustativa del vino Iohannes Reserva 2009
Re: Fase gustativa del vino Iohannes Reserva 2009
Ver mensaje de JuanjosantosCada trago es mejor que el anterior, se va ensamblando poco a poco...equilibrio entre potencia y elegancia...frutal, fresco, lácteo y con un final amarguito que pide más....
Bueno gente, otro que tiene miedo a salir del cuarto medio beodo y me retiro a cenar, que me está esperando un queso artesano que me han traido de asturias que creo que le va a ir de miedo a este vino..
De nuevo gracias a Juvé&Camps y a verema por la oportunidad de disfrutar de otro fantástico momento con todos vosotros.
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Fase gustativa del vino Iohannes Reserva 2009
Ver mensaje de Anubis7Pues yo justo al contrario.
La nariz me gustó pero la boca, EMHO, le da mil vueltas... esperaba una boca mucho más "potencia desbocada" y licorosa, con mucha menos acidez de la que le noto. A mí en boca me ha encantado.
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Fase gustativa del vino Iohannes Reserva 2009
Ver mensaje de JuanjosantosBuena noche de cata hemos tenido.
Saludos
Javier Azcona Fabón
Re: Fase gustativa del vino Iohannes Reserva 2009
Buenas noches, muchas gracias a Juvé y Camps y a Verema. Un abrazo a todos. Estoy deseando ir un dia a una Experiencia Verema, que no he podido ir ni a la de Málaga, con el coXXazo del trabajo... Besos.
Re: Fase gustativa del vino Iohannes Reserva 2009
Bueno, otro camarada forero que se tiene que retirar a cenar y a prepararle el bibe al nene, que su padre ya tiene el suyo ;-)
Muchas gracias a Juve & Camps, a Verema, a Mara por aguantarnos y a todos vosotros, que sois la sal de esta página.
Un abrazote y bona nit!!!!!
P.D.: ahora a seguir disfrutando del vino y controladme a Juanjo, que no se me descontrole xD
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Fase gustativa del vino Iohannes Reserva 2009
Ver mensaje de JuanjosantosLa boca es una maravilla. Guardad para mañana algo!!.
Javier Azcona Fabón
Re: Fase gustativa del vino Iohannes Reserva 2009
Ver mensaje de Anubis7No te cuidas mal, no. Yo con una pequeña tabla de quesos muy curados. A ver si este vino le aguanta el tipo.
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: Fase gustativa del vino Iohannes Reserva 2009
Ver mensaje de AntoDavilaPues yo lo esperaba en boca (y a tenor de su nariz), mucho más cálido... y te digo que hasta me ha parecido fresco para lo que me esperaba.
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Fase gustativa del vino Iohannes Reserva 2009
Buena boca. Rugoso en el paso. Fruta madura. Tanino elegante. Conserva acidez.
Re: Fase gustativa del vino Iohannes Reserva 2009
Ver mensaje de JaviValenciaAbrazos y disfruta con ese lío.
Javier Azcona Fabón
Re: Fase gustativa del vino Iohannes Reserva 2009
Ver mensaje de SelectaJo, qué mala suerte :(
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Fase gustativa del vino Iohannes Reserva 2009
En boca resulta sorprendentemente ligero
Re: Fase gustativa del vino Iohannes Reserva 2009
Ver mensaje de PreñatorPues a mí sí me parece que tiene buena acidez,... en nariz me parecía de un perfil mucho más maduro, pero la boca me ha gustado mucho más... de todas formas, las temperaturas de servicio influyen. Tal y como lo tengo, es imposible que supere en copa los 18ºC pues la botella la tengo fija a unos 14-15ºC (y, por tanto, no se me puede desbordar la licorosidad ni el alcohol en la copa).
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Fase gustativa del vino Iohannes Reserva 2009
Ver mensaje de JuanjosantosPos si 😩😩😩