Re: Fase gustativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Ver mensaje de J-CarlosEs brutal J-Carlos... lo he sacado del frigorífico y estaba duro, lo he ido emplatando e iba domándose un pelín pero ha sido caer en el plato y a los pocos minutos cambiando su textura, lleva 45 minutos emplatado y es una maravilla.
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)