Re: Fase gustativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Ver mensaje de Obiwan FerranEfectivamente, deja la boca limpia y preparada para degustar lo que venga después; y si lo que viene después es este jamón de pato, la harmonía es perfecta. EL jamón está en su punto de sal, con notas dulces en boca y ese saborazo que le aporta la grasita. Genial.