Re: Fase gustativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Le encuentro elegante, equilibrado, con la burbuja integrada, es cremoso, persistente en la boca, frutoso,fresco y ligeramente goloso. Excelente acidez que invita beber y que le dará años de vida. Elegante y muy grato paso de boca. Es un cava muy largo. Me da una permanencia de 2,45 minutos muy satisfactorios..
Saludos desde Cantabria.