Fase olfativa Cata Virtual Florentino 2014
Re: Fase olfativa Cata Virtual Florentino 2014
Posteriormente aromas a bombón de licor, persisten las notas alcohólicas. Está en copa a 20º.
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: Fase olfativa Cata Virtual Florentino 2014
Nariz
De buena intensidad a fruta roja y negra madura, flores violetas, chocolate, regaliz, coco, pimienta negra, vainilla, canela en rama, ligeros lácteos, herbáceos de monte, balsámico-mentolados poderosos y un buen fondo de madera nueva de calidad.
Nariz intensa y equilibrada, de bastante seriedad y elegancia, EMHO.
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Fase olfativa Cata Virtual Florentino 2014
Cuando se deja un buen rato en copa, aparecen también notas licorosas a toffee, nueces bañadas en miel, pólvora, así como abundantes ahumados, algo de madera tostada y cenizas.
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Fase olfativa Cata Virtual Florentino 2014
Nariz intensa, al principio licorosa, que después destapa en fruta negra madura, torrefactos, cacao, lácteos y tostados ligeros
Re: Fase olfativa Cata Virtual Florentino 2014
Buena intensidad inicial, deliciosos balsámicos, notas madera fina en forma de especias como la pimienta negra, pimentón dulce... después aparece una opulenta fruta negra muy madura, ciruelas confitadas, pasas en licor..
Re: Fase olfativa Cata Virtual Florentino 2014
En nariz con buena intensidad, nos recibe con una mermelada de fruta negra, para dar paso a un elegante monte bajo, en perfecta conjunción con la fruta, tostados, caramelo, alguna nota láctica y evolución a fruta roja madura, perfumado y muy bien definido.