Fase olfativa Cata Virtual Florentino 2014

pimienta, cacaos

Creo que son vinos que pueden evolucionar muy bien, pero que ya son muy bebibles desde el inicio.

Canela
Vainilla de la madera que le da cierta complejidad

Hay que jarrearlo.un poco
Algo tímido

Punto alcohólico también a destacar, no molesta, pero ahí está...

un vino sencillo, agradable....

Te parece sencillo??

Ok! Es que en la botella marcaba sólo los 14.

Si.... sencillo y a su vez elegante.... a eso me refiero con " sencillo"

En la botella pone 14,5....pero a mi edad ya me cuesta leerlo...jajajjajajajaj

Buena nariz con cacao y tostados, especias dulces, fruta bien marcada, con un fondo balsámico mentolado... me gusta!

Muy  bien Selecta....muy acertada.

Una vez oxigenado evoluciona y se abre, aparecen más especias y ese bombón de naranja con chocolate, es un
Vino divertido para comentar con los amigos, da mucho juego por su complejidad

Buenas....

Lleva más de una hora abierto.
Sin ser demasiado expresivo transmite un buen trabajo ya que está todo muy ordenado y conjuntado, va imponiéndose su carácter especiado (especies dulces y exóticas), al rato notamos ahumados, tierra ligeramente húmeda, más elegancia.

Ah, está bien la aclaración, porque a mi me parece “complejo”...