Fase visual del vino Conde Valdemar Reserva 2009

Presenta un aspecto que nunca nos llevaría a un reserva.

Sí, en la botella, creo que estamos de acuerdo, buena información y bordelesa......

A mí no me parece una botella demasiado clásica, las botellas borgoñonas dan cierta modernidad, etiqueta limpia y elegante, buen corcho

También valoro el corcho. Tiene elasticidad, de tacto parafinado.

La barrica que usamos para este reserva es 70% americana y 30% francesa.

No te preocupes Jesus, esto del color cada uno lo interpreta de una forma diferente, yo tampoco veo el teja.

Parece más joven de lo que dice

Rojo picota, capa media, lágrima densa.

veo un picota oscuro con media-alta intensidad, poca evolución en su ribete .

Exactamente; de acuerdo, color picota de intensidad media-alta, buena lagrima que deja un hilo de color en la copa...

igual era por la temperatura ahora la lagrima cae mas lentamente.

Si que es cierto, algún anaranjado lejano

Gracias

Siempre me ha gustado como se diferencia esta bodega de la mayoria con este tipo de botella , manias mias; intenso rojo cereza , limpio .

Buenas noches!!. Un placer compartir cata de nuevo.
La botella es Borgoña, lo digo no vaya a ser que hayas abierto otra botella jejeje