Fase olfativa Celeste 2012

Si, a mi también me esta apareciendo un fondo a acetato, aunque no sabría precisar si amilo, butilo, etilo...

Sí, hay notas de naranja amarga. También lácteos

Algo cerrado aún....

Algo de lácteos y nuez moscada.

El mío se ha abierto rápido. De hecho, lo estaba vertiendo en la copa y me estaban ya llegando muchos aromas...

a mi las lacas no me han aparecido, la canela me ha pegado un topetazo tremendo

Jajjjjaaaaa el gran mesías sabe bmuchos trucos

¡Lácteos de caramelo de nata! :-)

Con unas vueltas fruta negra madura, especiados de madera y pimientas.

Yo de momento tampoco percibo esa licorosidad..

Empieza a salir la fruta madura.Que sí ciruela negra,mora,notas de confitura de frutos rojos...

Nariz de intensidad a media-alta.
Notas de crianza dominando en la primera impresión, tostados, láctico, especiado.
Le viene bien una buena aireación.

Estoy buscando esos lácticos, en mi copa parece que se han esfumado, seguiré intentándolo!

A copa parada intensidad media-baja, predominan los aromas de crianza, tostados y maderas finas, fondo muy especiado de pimienta con notas de fruto rojos; ligeras notas de carne.

Veo dos vertientes por aquí... la de la fruta licorosa y madura y la de la madera