Lacrimus tempranillo blanco 2019: Fase gustativa

240 respuestas
    #1
    Mcarmen Gonzalez

    Lacrimus tempranillo blanco 2019: Fase gustativa

    Ahora si! probamos el vino. Abrimos la tercera fase de la cata: Fase gustativa

    #2
    lomestre

    Re: Lacrimus tempranillo blanco 2019: Fase gustativa

    Entrada fluida, con acidez marcada y muy salino.

    #5
    Mario Cavaradossi

    Re: Lacrimus tempranillo blanco 2019: Fase gustativa

    Boca de muy buena intensidad, donde destacan los aromas tostados sobre los primarios, en estos instantes, con recuerdos de panadería y ahumados sobre un fondo de fruta blanca en almíbar, cítricos de piel de pomelo amarillo y mieles. Con una excelente acidez y unos amargos muy agradables que le aportan viveza, frescura y mucho carácter. Muy buen peso en boca, con un buen carácter vínico, con raza, amplitud y longitud. Con mucho potencial grastronómico y recorrido en botella para engrandecerse, redondearse y afinar aún más su personalidad.

    Fran

    #6
    Javier Mompo

    Re: Lacrimus tempranillo blanco 2019: Fase gustativa

    Ataque ácido. Salino. Untuoso. Largo. Provoca una salivación contundente.

    #8
    P_Prades

    Re: Lacrimus tempranillo blanco 2019: Fase gustativa

    En boca se muestra amplio, seco, untuoso al paladar y de paso fluido

    #9
    Anubis7

    Re: Lacrimus tempranillo blanco 2019: Fase gustativa

    Ataque algo goloso  pero  compensado con una presente acidez. Untuoso

    Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)

    Re: Lacrimus tempranillo blanco 2019

    Me encanta la boca que tiene el vino ahora mismo. Me encantaría ver cómo evoluciona en uno o dos años, pero me da la sensación de que va a estar muy bueno en ese plazo de tiempo.

    Fran

    #11
    Swinsword

    Re: Lacrimus tempranillo blanco 2019: Fase gustativa

    En boca, a temperatura, aparecen las notas cítricas, acompañadas de notas alcohólicas, como de toallita de limón.

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #12
    Barni700

    Re: Lacrimus tempranillo blanco 2019: Fase gustativa

    Entrada suave, sedosa aunque predomina un poco el alcohol. Todo y así, vino fresco, goloso, Bien equilibrado con una buena acidez. Persistencia larga. Limpia la boca por lo que le puede quedar bien un pescado azul.

    #13
    Lovecft

    Re: Lacrimus tempranillo blanco 2019

    La primera sensación es la de mucha cremosidad, muy untuoso en boca, salino y con una buena acidez

    No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir

    #14
    Letroncio

    Re: Lacrimus tempranillo blanco 2019

    Lo primero que se percibe en boca, nuevamente, es el plátano o mejor dicho gominola de plátano. Con temperatura, aire y paciencia salen otros tonos: algo de pera, pimienta blanca, ciruelas claudias. Acidez media, media-alta. Buen amargor al final que le da un poco de empaque al vino y un deje picante o especiado.

     

    Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)

    #15
    Anubis7

    Re: Lacrimus tempranillo blanco 2019

    Lo esperaba mas empalagoso. Pero la acidez domina al cierto dulzor. De todas formas creo que 7 u 8 grados de temeperatura es ideal para este vino, de  lo contrario es pesado...Luego os digo con que lo voy a tomar cenando... creo que fresquito  va a ir muy bien

    Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)

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