Lacrimus tempranillo blanco 2019: Fase gustativa

En boca presenta buen volumen y cierta untuosidad de la crianza sobre lías, la acidez me parece algo justa y tiene un amargor algo secante que se tendrá que pulir con la botella. Media longitud.

Tiene una entrada contundente, llena la boca, es goloso... buen equilibrio entre acidez y alcohol. Sobre todo me parece que tiene una acidez bien conseguida para sobrellevar la calidez que le dan las notas tropicales!

jajajaj si! me has pillado!!

Cómo me gustan esos amargos!!! 

En boca, acidez media-baja, salinidad y una ligera untuosidad.

Persistencia media.

Notas de melón verde y un cierto amargor.

En boca se aprecia el volumen en su entrada, el tacto es suave, en el paso la evolución es media, la acidez, muy refrescante, está muy bien integrada, se parecía sabor y el final algo discreto para mi gusto

Muy fresco debido a su acidez natural, fruta blanca cítrica y también de hueso como el melocotón. Piña, balsámicos y pimienta blanca.

En boca destaca la cremosidad; al mismo tiempo un juego de acidez amargurga que me recuerda a pomelo. 

La retronasal  es pera en almibar. sé que estoy pesada pero es lo que mas me predomina en nariz y boca

En el paladar es elegante, ligero, se notan aquí también las notas tropicales

En mi opinión algo coger temperatura los aromas tostados cogen mayor protagonismo que en nariz

Muy buena acidez, notas herbáceas, la fruta blanca se empieza a notar más, con esa pera, la manzana y un buen amargor. Está verdecito, pero mejor en boca que en nariz en mi caso.

¡¡Y a mí!

En boca cítricos, flores, fruta Blanca,  toques tropicales,  fresco,  buena acidez,  más intenso en boca que en nariz. 

Una de dos, o tiene mucha hambre o ya se ha acabado la botella... jaja @mcarmen_gonzalez