Lacrimus tempranillo blanco 2019: Fase gustativa

Ahora ya más fresquito, tiene bastante consistencia en boca, buena acidez, toques salinos...

Entrada potente, untuosa, salina. Muy frutal, melocotón, con muy buena acidez. El final es elegante y goloso.

Sí que le vendrán bien.

Salgo a aplaudir y me relleno la copa!!!

En boca tiene una entrada vibrante, buena y rica acidez más tacto, es sedoso y siento más las lías, el punto ahumado y el flavor del roble.

A mí me cuesta entre tanta fruta tropical encontrar el roble

Es un vino que, aunque se tiene que servir bastante fresco, aguanta bastante bien el exceso de temperatura, que sí, que aparecen los alcoholes, que se hace ligeramente plomizo en boca, pero no es un vino que no sea disfrutable por estar algo caliente. Y eso para mí es una virtud, al final un vino está para beberlo, y poder disfrutar de él sin ser un esclavo del termómetro creo que es un punto a favor.

Sin duda predomina la acidez, untuosidad, mineralidad y los amargos al final. Perdura por la salivación que provoca.

Entrada potente con un punto dulce. Vino que presenta una muy buena acidez. Regusto amargo que te llena toda la boca. Postgusto largo.

A mi me decía más en nariz que en boca...en boca le encuentro corto sabor a laca...

Definitivamente creo que su temperatura de consumo está entre 7 y 8 grados. Es como más equilibrado está.

Taninos mas bien escasos.

Lo encuentro un vino serio y al mismo tiempo, fácil de beber, de una buena acidez que le aporta frescura en todo momento.

A mi gusto, demasiadas notas salinas...

Super interesante el directo.....

Disculpas a todos, se nos ha caído el directo de instagrama durante unos segundos, pero ya hemos retomado.