Fase gustativa del vino Arzuaga Reserva 2011
Re: Fase gustativa del vino Arzuaga Reserva 2011
Ver mensaje de SelectaSi darle le voy a dar más tiempo :D
Pero me ha sorprendido que con más crianza "el otro" estuviera más frutal. Me ha gustado, pero necesita algo de tiempo, porque hechuras tiene de ser un grandísimo vino
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Fase gustativa del vino Arzuaga Reserva 2011
Ver mensaje de Jose_JE ir parando de bodega en bodega y de cuartelillo en cuartelillo :D
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Un vino de gran complejidad pero ya disfrutable
Ver mensaje de Mara FunesTotalmente.
Si lees mis posts de cata se confirma.
Además, yo soy facilón: me gustan los buenos vinos en todas sus fases vitales, desde la juventud hasta la más elegante y digna vejez (sobre todo si son grandes vinos) ;)
Gran cata Mara! Enhorabuena a Verema!
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Fase gustativa del vino Arzuaga Reserva 2011
Ver mensaje de Arzuaga NavarroA las 21:45 también está impresionante, lástima que no podamos compararlo con el mismo dentro de dos años, porque creo que va a estar colosal.
Re: Fase gustativa del vino Arzuaga Reserva 2011
La madera se me está haciendo más presente en estos momentos, más secante... Creo que necesitará tiempo.
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Fase gustativa del vino Arzuaga Reserva 2011
Ver mensaje de Otilio HaroCuidado que abundantes cenas están las sepulturas llenas. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.
Saludos desde Cantabria.
Re: Fase gustativa del vino Arzuaga Reserva 2011
Ver mensaje de SwinswordYa, pero eso también depende de las bodegas, lo que quieran destacar de sus vinos...cada vino es un mundo y cada bodega, ya no te digo...
Re: Fase gustativa del vino Arzuaga Reserva 2011
Ver mensaje de LovecftBuenas noches!! Que disfrutes del vino!! ;)
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Fase gustativa del vino Arzuaga Reserva 2011
Ver mensaje de lomestrePlato muy de la zona de Burgos de donde viene buena parte de la uva de este vino. Me encanta la armonía de un vino con la comida de su cuna.
Re: Fase gustativa del vino Arzuaga Reserva 2011
Ver mensaje de jacomurPero uno se va feliz...que también hay muchas sepulturas de gente que no ha cenado, eso sí que es triste...
Re: Fase gustativa del vino Arzuaga Reserva 2011
Ver mensaje de SelectaYo no sé si es por la evolución más rápida o por el filtrado de cada vino.
El solideo estaba más disfrutable desde el inicio, mientras que el Arzuaga más cerrado.
Hay dos opciones: Solideo se ha abierto mucho más en su evolución, o el Arzuaga está más filtrado, y esos aromas/sabores sufren hasta que el vino gana complejidad en botella
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..
Re: Fase gustativa del vino Arzuaga Reserva 2011
Amplio y estructurado, con un tanino dulce marcado. Sensaciones sedosas y posgusto prolongado.Gran vino, con mucha vida por delante
Re: Fase gustativa del vino Arzuaga Reserva 2011
Ver mensaje de SwinswordBuen plan, pero busca algún conductor abstemio ;-)
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..
Re: Fase gustativa del vino Arzuaga Reserva 2011
Ver mensaje de Jose_JSi, lo que decimos, cada bodega le da su aire y a cada uno le gusta una cosa, lo único que les asemejaba es que eran del 2011, poco más...
Re: Fase gustativa del vino Arzuaga Reserva 2011
Ver mensaje de Arzuaga NavarroMuchas gracias a tí y a la bodega.