Fase gustativa del vino Arzuaga Reserva 2011

Me interesa especialmente esta fase porque aunque tiene ya sus años, para un reserva puede ser joven...

Ataque potentisimo. Se nota la graducacion. El final no es todo lo suave que esperaba. Creo que aun le falta algo de afinamiento

Creo que lo has clavado Mara... un poco joven aun. No le vendran mas 2-3 años

Elegante, complejo, muy bien de acidez, amplio, taninos marcados todavía pero de gran calidad, cafés de nuevo entremezclado con torrefactos, vainillas y ciruelas. Largo y placentero. Con mucha vida x delante

Corpulento y tánico

Es lo que comentaba Rosa...

Elegante, muy tinto fino en boca.
Buen equilibrio volumen, acidez, alcohol y fruta-madera.
muy redondo, con el tanino de la madera disfrutable pero que muestra su poderío. Fruta roja en licor, cacao amargo, monte bajo...

Potente, amargoso, con muy buena acidez.

Necesita un poco de aireación en copa y se redondea mucho más.

Ya era hora jejeje.

Buen volumen en la entrada, graso, buena estructura, muy buena acidez que compensa esos 15º y taninos finos, elegantes aunque un poco marcados todavía. un poquito de botella le vendría bien.
Buena longitud, con mayor protagonismo de la madera que en nariz

Los taninos estan muy presentes: Le falta aun tiempo para que se redondee. CReo que es un buen vino pero aun no esta en su mejor momento

Tacto sedoso, muy buena acidez, crianza algo presente que se irá integrando, con nervio, amargoso y algo verde todavía. Final largo

Muy tánico y potente, creo que ganará en unos cuantos años.

Yo lo encuentro ya disfrutable, aunque con más botella debe ganar en complejidad

Totalmente de acuerdo...tanino bien integrado y vivo, buena acidez...un postgusto realmente largo...para mi gusto personal le falta algo de profundidad...