Limpiando las copas de vino

Tengas las copas que tengas de vino, la recomendación es no lavarlos en el lavaplatos y si puede ser sin detergente. Lavarlos a mano y secarlos con papel de cocina o un trapo especial. Manejar una copa especial de vino, requiere un poco da habilidad. Romperla es muy fácil, ya que estas copas son super frágiles. El secreto, si utilizas las dos manos, es utilizar el Ying-Yang: si haces fuerza con una mano, la otra ha de aflojar. Si las dos hacen lo mismo, rompes la copa. Yo hice caso al fabricante de Riedel, lavando las copas a mano y sin detergente con agua bastante caliente 45ºC.  El resultado no fue muy satisfactorio. Sobretodo porque habíamos comido foie-gras y toda la grasa manchaba las bellas copas y al lavarlas, lo único que se hizo era repartir la graso por la copa haciendo la mancha más grande. Estoy de acuerdo en no poner copas en lavaplatos. Estoy de acuerdo que el detergente deja una pelicula en la pared de la copa que hace que las lágrimas del vino que nos muestran el nivel de alcohol que tiene, no se pueden formar etc. etc. Pero señores de Riedel et al, yo desde luego lavo mi copa con Fairy o Mistol, a mano y la aclaro muy bien varias veces con agua muy caliente. Utilizo papel de cocina, no es lo más ecológico pero es mejor que utilizar un trapo que deja pelos blancos en la copa que luego se pueden mezclar con el vino. El resultado de limpiar las copas de esta manera es perfecta. No sé si haré amigos con los fabricantes, pero todas mis copas están intactas y limpias sin dich pelicula de detergente y libre de pelos. Disfruto de mis vinos en estas copas que he limpiado con tanto empeño.