Vino color picota madura con ribete rojo, capa media, limpio, brillante y lágrima fina y abundante.
En nariz con buena intensidad notas de fruta sobremadurada con flores secas, rosas, e ir abriendose, hacias notas especiadas, cedro y fruta roja, frambuesas, bajo un fondo de arandano con un suave tostado.
El paso por boca, suave, sedoso, amable, cuerpo medio, largo recorrido, amplio, expresivo, buena acidez, equilibrado y un tanito enorme, aterciopelado y maduro.
Mejor en nariz que en boca, le falta redondearse un poquito y suavizar esa acidez.
Retronasal, afrutada.
Posgusto medio y muy bueno

Viendo que había salido el nuevo Matador volví a repetir este Niepoort, que en su día me encantó y que es el último que guardaba. Realmente extraordinario y muy frutal, sigue la línea de todos los vinos de esta bodega portuguesa, y con el tiempo mejoran. Sus aromas finos y elegantes dan paso a la elegancia y sedosidad de sus taninos, una buena mineralidad y la presencia exquisita de una buena madera. Sí es un gran vino.

Botella número 611 de las elaboradas por el gran Dirk Niepoort para la revista Matador.
En mi caso tuve mucha suerte y el vino estaba simplemente fabuloso,¡Qué pena saber que no volveré a probarlo!.
A la vista, se mostró granate oscuro, con un ribete aún rosáceo. De capa media tirando a alta, no me pareció muy limpio, pues existía gran cantidad de poso, aunque sí brillante. Lágrima definida y desordenada. Corcho largo y de calidad.
Tras su decantado no fue necesario esperar mucho tiempo, pues desde el primer momento el vino apareció expresivo y encantador en nariz. Pudimos observar delineados aromas a moras, cuero, serrín, humo, toffee y humedad.
En boca demostró la misma riqueza de matices, y detectamos violetas, carne cruda, sangre y un intenso deje mineral. Acidez y astringencia aún muy presentes. Paso elegante y cautivador.
Postgusto largo, frutal, mineral y algo amargo.
Otro pedazo de vino de un elaborador que parece que tiene una varita mágica en sus manos.

pero... quizás esperaba más... o quizás fuera mi botella.

En líneas generales estoy muy en sintonía con la cata que me precede, únicamente añadir que en mi caso he notado ciertas notas de evolución, estando el corcho en perfectas condiciones. Cierto es que con el tiempo y una decantación mejoró bastante... pero me dejó a mitad de camino. Bueno, desde luego es.

Rojo picota, ribetes amoratados, capa media-alta.
En nariz es intenso y se muestra pletórico, limpio y expresivo. Notas de flores silvestres, frutas negras en sazón, toques minerales de grafito, recuerdos balsámicos y herbáceos, ligeros atisbos térreos, café en grano y monte bajo. Con más aire aparece un elegante tono especiado. Vino realmente interesante en nariz.
En boca ofrece igualmente unas sensaciones muy positivas, tiene una acidez fresca e integrada y resulta frutal y mineral, francamente sabroso. Final largo y con persistencia, tras el que nos quedan notas de frutas negras y especias. Taninos presentes y nobles, mostrando una gran calidad en el trabajo con la madera. Fresco y profundo.
Muy bien vino esta edición 2001 de Matador, elaborado por el gran Dirk Niepoort en el Douro. Nos ofrece la clase de los grandes tintos de este soberbio elaborador y se encuentra actualmente en un perfecto momento de consumo, con fuerza y desarrollo para seguir evolucionando. Magnífico.

Extraordinario y fascinante este vino, el primero que pruebo de Matador, pero muy en la línea de los que ya había probado de Niepoort. Color rojo cereza, brillante, bastante cubierto. En nariz es fino, fresco y elegante con aromas florales y frutas rojas maduras. También una mineralidad y tostados relevantes. En boca muy elegante, con unos taninos fuertes pero muy depurados y domados, aterciopelado y con un paso de boca sedoso. Una acidez redonda. Un vino muy frutal, pero sobre todo con mucha personalidad y calidad. Un gran vino.

Me ha fascinado este tinto cargado de personalidad. Profundo, elegante y complejo, con esa paleta aromática dominada por sus notas florales, con la fruta roja bien madurada a su lado y esos ecos de hongos asomándose de vez en cuando. Pero donde el vino se expresa con una armonía y profundidad emocionantes es en nariz. Fino, limpio, floral, mineral, y esa fruta roja que casi se mastica. Excelente acidez, que refresca el trago y lo alarga. Ciertamente la elegancia no es un adjetivo que le sobra. Mi primera experiencia en tinto con este elaborador. No ha podido ser mejor.

De color cereza cubierto sin excesos ribete brillante en tonalidad roja.
En nariz destaca su finura e intensidad, es muy fresca,franca, compleja y sobretodo con marcada personalidad, a primer golpe aparecén aromas florales de violetas, jara, dandopaso a frutillos rojos maduros (cassis, cerezas,arandanos) y una marcada mineralidad de piedra mojada, pizarra , en ellos se funden balsámicos de monte potenciando los aromas florales,y de manera muy sutil algún recuerdo tostado de café, una verdadera delicia.
En boca es igualmente elegante de ataque sutil y paso de boca sedoso de cuerpo medio, al final de boca saca carácter volviendose más potente de buen esqueleto con acidez viva pero bastante redondeada, y taninos nobles algo marcados pero nada desagradables por su madurez, gran equilibrio,retronasal marcado de viloeta y arandano con un deje tostado, notable persistencia de buena intensidad. Tiene eso que siempre se le busca a un gran vino personalidad, y por supuesto con una calidad intachable. Excelente

Color cereza intenso con borde violeta.
Aroma de potencia alta, con complejidad y sobre todo con ELEGANCIA a frutso rojos muy maduros (fresas, cerezas y frambuesas), extraordinario aromas florales de las Tourigas (violeta, lavanda y lilas), también son excelentes los tostados de las maderas (chocolate, cacao y café), buenos ahumados, los minerales también estan presentes (marmol y pizarra), toques vegetales, herbáceos y de tabaco.
En boca también es potente y elegante, con un paso de boca extraordinario, muy aterciopelado y muy estructurado, taninos potentes pero nobles, retronasal impresionante a toda la nariz. Final bastante largo, pero sobre todo muy persistente.
Extraordinario vino, que ya no podra repetirse, ya que se arrancaron las viñas, después de la vinificación. La relación calidad/precio no es muy buena, ya que cuesta sobre 50 €, aunque vale la pena pagarlos para probar una joya como esta. El corcho un 8.

Color cereza, con el menisco sin rasgos de evolución.En nariz,nos muestra unos aromas de fruta roja con mucha concentración(cerezas y arandanos),también aparecen aromas florales como lilas,balsamicos(regaliz y menta) y un fondo de tostados,donde aparece el café.En boca,se muestra fino,agradable,fresco,con una entrada en boca con mucha mineralidad,con unos taninos que estan perfectamente maduros,una acidez que no molesta y una madera que no se nota en ningún momento por encima de la fruta .El vino se muestra largo en boca y nos deja un recuerdo en retronasal de frutos rojos y de café que perdura muchísimo.Vino auténtico y muy distinto a todo lo que he probado, en el que destaca la elegancia por encima de todo.