Vino Redoma Tinto 2007

Redoma, es un vino después de probarlo algo subido de precio para su calidad, pero ello no quita para estar delante de un buen vino: en copa se presenta picota de capa media con ribete granate y notas afresadas y violáceas. En nariz fruta roja y negra madura, tostados, intensidad, balsámicos, se nota aún la madera, térreo. En boca taninos pulidos, largo, final especiado, al principio algo alcohólico, fruta negra, tostados. Buena acidez. Con el paso de los Minutos mejora y pierde calidez. Surge la fruta. En nariz moras, ciruela negra, en boca desaparece alcohol, se torna más serio e integrado. Tiene vida por delante. Buen vino. A las 24h esta más interesante, probablemente necesita mas botella y como decía resulta un buen vino pero no no como las expectativas me indicaban.

Color rojo picota, ribete violáceo, capa media, fina lágrima abundante bien tintada. Aromas de fruta roja y negra madura, intensos tostados y taninos que deben pulirse algo más, destacan las notas especiadas (pimienta negra), notas de tabaco, humo, toques de paja húmeda, sotobosque, hojas secas, suaves balsámicos de fondo. Buena entrada en boca, notable recorrido, especiado, taninos algo rugosos pero no llegan a molestar, tostados muy presentes, fruta negra, notables notas balsámicas, algo alcohólico, buena acidez, marcada persistencia debido a sus notas amargas muy marcadas. Final largo, postgusto fruta madura y retronasal de tostados y apuntes alcohólicos.

Precio de €38.