Vino Batuta 2005

Intenso color cereza de capa alta.

Nariz muy sutil sin caracter, prudente con notas tostadas, vainilla y balsamicos, aflorando notas frutales muy ligeras.

Su paso por boca es sabroso, con una tanicidad y acidez correctas y su retronasal, nos recuerda su proceder, frutal con un recorrido medio.

No se si fue la botella, pero fue la pequeña decepcion de la noche y digo pequeña porque esperabamos algo mas de este vino que es una de las referencias de Portugal, Quizas tenia que haberlo decantado pero es que no soy partidario,prefiero un poco de paciencia.
Estaba muy cerradoy tardo mucho en abrirse un poco, si que es verdad que cuando empezo a abrirse salieron notas balsamicas y de especies, menos fruta de la que esperaba y bastante mineralidad, algo de cafe.
Me gusto mas en boca por su frescura y su acidez con una gran estructura.
No puntuo,espero darle otra oportunidad para dar una opinion.

Color rojo picota muy bonito con algun destello violaceo.En nariz la expresion frutal es muy rica con frutillos rojos como las fresas y bayas de moras confitadas,tambien hay caramelo de grosellas.El toque floral emociona con violetas.Tambien se percibe un halo de ligerisimos tostados,toques minerales de carbon,toques de caramelo y ligeros barnices.La boca es rotunda con una refrescante acidez,toques minerales,fruta roja y negra madura como las frambuesas y las moras.Los taninos ya estan domados y son de muy buena calidad,elegante,termina balsamico.Con mucha vida por delante.

Rojo rubí, ribetes rojizos, capa media-alta.
Aromas intensos, perfectamente definidos, complejos, con mucha profundidad. Hay notas florales y frutales, sobre todo frutas negras, pero destacan los toques térreos y minerales amén de unos finos especiados que tamizan el conjunto. Advertimos además unos elegantes recuerdos tostados de una fina madera de gran calidad.
En boca se muestra en plenitud, con una gran prestancia. Tiene una integrada acidez, su paso es firme, sin aristas, siendo largo en el final mostrando amplitud y dejando recuerdos minerales y especiados. Taninos presentes pero nobles, que sin duda irán mejorando su integración con el paso del tiempo. Persistente.
Batuta lleva varias añadas (se elabora desde 1999) en la cima de los vinos tintos portugueses por su gran calidad. El secreto es una rigurosa selección de viñedo muy viejo y una vinificación que respeta el inigualable carácter de ese terroir. Este 2005 es uno de los mejores. Unos 80 euros, precio de vino “top”, pero en este caso es un vino “top”. Fantástico.

Picota intenso, ribete amoratado, lágrima fina y tinta. Nariz intensa, fruta negra madura, notas especiadas (clavo, pimienta negra), ligeras notas verdosas, notas avainilladas intensas y balsámicas y ligeras notas de café de java. En boca tiene buena entrada, equilibrado, redondo, taninos muy marcados, falta de reducción, acidez muy agradable, final largo y notas de regaliz. Es un vino impresionante.