Niepoort Dócil 2010
Niepoort Dócil 2010
FICHA TÉCNICA
Pais:
Portugal
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
10,50%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.6
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,8
ELABORACIÓN
El mosto fermentó a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable durante 3 meses. Permaneció, posteriormente, 5 meses más en depósitos de acero inoxidable.
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Opiniones de Niepoort Dócil
OPINIONES
2

Han transcurrido 5 meses y me decido a volver a tomar este vino. Es la tercera vez que lo tomo y siempre me ha sorprendido muy gratamente, hoy no ha sido menos.
A la vista compruebo que ha subido un poco sus tonos amarillos, se mantiene limpio y brillante y mantiene una lágrima de calidad.
En nariz se manifiestan frutas de hueso, melocotón, cítricos y notas balsámicas.
En boca es fino, ligero, glicérico, untuoso, con viva y elegante acidez, frutoso, amargor característico de este tipo de vinos pero que te invita a beber. Buen y agradable paso de boco. Me dá una permanencia en boca de 2,30 minutos.

Vino encerrado en botella modelo Rhin, etiqueta sencilla. Es un monovarietal de loureiro. Nuevo proyecto de Niepoort en la D.O. Vinos Verdes.
A la vista se manifiesta limpio, brillante de color amarrilo pálido a pesar de sus casi 2 años. Densa lágrima que se desliza con lentitud por la copa.
En nariz es de intensidad media, olor característico de los vinos verdes junto con algo de fruta de hueso, melocotón, ciruelas amarillas, cítricos y notas balsámicas.
En boca es glicérico, fino, tiene elegancia, maduro, invita a beber, buén paso de boca, con viva acidez y algo de verdor. Ma da una permanencia en boca de 2,15 minutos. En cata ciega nunca diría que es un vino verde.

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