Redoma blanco reserva 2010
Redoma blanco reserva 2010
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Portugal
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Codega, Rabigato, Viosinho, Donzelinho, Arinto y otras
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.06
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,8
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Opiniones de Redoma blanco reserva
OPINIONES
7

Otras dos botellas disfrutadas, lógicamente en diferentes fechas. me siguen indicando que el vino sigue una muy buena evolución.

Todos los aromas que se indican en las valoraciones anteirores, son válidos, pero ahora hay más variedad y sobre todo elegancia. En boca idem. de lo mismo, se bebe de maravilla y tiene mucha clase y elegancia.

Un vino blanco que ahora se encuentra en pleno apogeo.

el vino continúa en una forma sobresaliente. Tiene muchas de las cualidades que hacen grande a los vinos, en nariz es elegante, al igual que en boca, y además frutal y con bastante complejidad.

En boca es untuoso, pero al mismo tiempo muy estructurado y con magnifica acidez, recuerdos frutales, florales y hasta toques especiados, el final es bastante largo y con muy buena persistencia.

Sin ninguna duda un blanco destacado.

el vino sigue en extraordinaria forma, de tal manera que hemos comprado varias botellazas más en nuestro proveedor habitual, me refiero a Abeltran y yo.

El vino se encuentra en un estado de forma magnifico, y teniendo en cuenta que nos cuesta sobre los 20 € (la información de la valoración de más abajo, está equivocada), tiene una excelente RCP.

Las sensaciones siguen siendo casi idénticas a la última valoración efectuada el 13/06/2015, aunque quiero comentar el acompañamiento que le hicimos a éste vino. Mi santa preparo una zapateira (buey de mar) al estilo de El Cristo (Restaurante de Elvas), que por cierto le sale de maravilla, y la conjunción fué todo un exitazo, y eso teniendo en cuenta que ésta receta lleva, entre otras cosas salsa rosa y creo que brandy.

Muy rico vino, sobre todo tomado sin armonizar con nada.

Madre mía como ha evolucionado este vinazo !!!!!

Ahora los aromas son más complejos y al mismo tiempo más nítidos, sobresalen los frutos blancos, verdes y amarillos maduros, los minerales muy presentes, frutos secos, cítricos dulces, pastelería fina y siguen las flores y las hierbas finas.

La boca es la que más ha desarrollado, ahora el paso es más variado pero al mismo tiempo se encuentra perfectamente equilibrado y redondeado, hay recuerdos frutales, minerales y de frutos secos, el final ahora es largo y con muy buena persistencia.

Si señor esto es señal de que es un gran vino, ha evolucionado maravillosamente y se ha convertido en un blanco de referencia, por los 22-27 € que me cuesta, lo considero uno de los del mercado peninsular con mejor RCP. El corcho como ya indicaba más abajo, baastante bien un 7,5.

Color amarillo pajizo con ribete dorado.

En nariz es un vino con el que hay que tener paciencia y dejar que se airee para que se exprese mejor, aparecen recuerdos de fruta blanca y fruta amarilla con hueso, manteqilla, es floral, la crianza bien integrada y como siempre el toque mineral.

En boca se queda algo corto comparandolo con otras añadas, quizas este algo joven en estos momentos, eso si, los recuerdos minerales son el carnet de identidad de este vino, acidez algo justita y es en mi opinion lo que penaliza algo esta añada, final ligeramente amargoso y muy serio.

Color amarillo dorado claro.
Aromas de mediana intensidad a frutos blancos muy maduros, frutos amarillos igualmente con mucha madurez, flores, hierbas de varios tipos, cítricos dulces y toques de pastelería.
La boca es fresca, el paso de boca tiene buen equilibrio, aunque le falta mucho para redondearse, cuerpo medio, recuerdos frutales y florales, el final no es muy largo, pero con buena prsistencia.
Hay notas de calidad, que indican que este vino mejorará bastante con el paso del tiempo.
Es un vino que está evolucionando, pero que no llegará ni con mucho a las añadas 2001 y 2005 por ejemplo.
No es buena la RCP ya que el vino cuesta sobre los 22-24 €, el corcho si ha mejorado bastante un 7,5

A la vista se presenta con un color amarillo ligeramente bajo de color, con algunos destellos y ribetes de dorados más alto de tono, limpio y brillante.

En la nariz muestra una intensidad media a alta, complejo de entrada, con detalles de madera fina que van apareciendo posteriormente, minerales, fruta blanca y algo de mantequilla. Resulta complejo de verdad, pero muy agradable.

Al paso por boca muestra buena acidez, algo graso, potente con la madera muy integrada, y con un final muy largo y potente con una mezcla de un poco de todo.

Botella con etiqueta de fondo blanco con nombre en negro y dibujo en la zona superior.

Buen vino con cuerpo, carácter y una madera muy bien integrada, del que no me consta el precio.

Cata realizada en la misma bodega en Oporto.

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