Vino Redoma Branco 2007

Amarillo palido con algun reflejo verdoso. Limpio y brillante
nariz de intensidad media variada y homogenea. No sobresale ningun aroma sobre el otro. Todos se encuentar, todos se mezclan , pero ninguno manda. Flores blanas, frutas acidas, tostados, ahumados y citricos. Todos ellos se integran y forman una mezcla homogenea.
Paso por boca con buen cuerpo , algo graso , con sabor frutal, madera , citricos y un fondo de pasteleria. Buena acidez aunque no es la estrella de él.
Postgusto medio con sabor frutal sobre un fondo mineral

Agradable color amarillento blanquecino con destellos brillantes. Agradable nariz donde la fruta blanca se muestra muy presente, conjugada a la perfecci'on con notas de vainilla, pasteleria, algo de especias y un poco de citricos muy de fondo... ciertas notas minerales se abren paso sutilmente en un muy agradable paso por boca. Equilibrado, fresco. Interesante.

Color amarillo pajizo blanquecino brillante.La nariz que tomara complejidad con algunos años ya muestra toques citricos como el pomelo maduro,pera conferencia,toques de manzana y chirimoya,buena gama aportada por la madera y las lias dando como fin finos toques de levadura,crema pastelera,vainas de vainilla y ligeros especiados.En boca es todavia un chaval pero que ya da placer al beberlo,buena estructura,carnoso,toques de hinojo,cestillo de citricos,toques de pera,especiados,ligeros terrosos,acidez conjuntada,glicerico y largo.Con vida por delante.

Pajizo limpio y brillante.
Nariz intensa, con limpieza y profundidad. Notas ligeramente florales, mínimos recuerdos de fruta fresca, algunos toques herbáceos, ligerísimos tostados de la madera apenas perceptibles, con unos mínimos destellos de cítricos maduros como el pomelo.
En boca se muestra pleno y equilibrado. No destaca por su acidez, pero tiene. Tampoco por su longitud, pero también la tiene. Hay madera, pero es la justa. Y es muy redondo en el final dejándonos recuerdos de fruta amarga y cítrica. Mejorará con unos meses más en la botella. Rico y siempre convincente.
Redoma branco es un vino que no suele fallar y que siempre resulta un ejemplo de blanco con madera perfectamente tratada. Este 2007 necesita tiempo, pero muestra sin duda un buen trabajo de viña y vinificación. Unos 20 euros, precio correcto para su nivel.