Esta vez a la segunda fue la vencida.

Presenta un bonito color dorado intenso, limpio, brillante y con abundante lágrima.

En nariz es muy complejo, aparecen cítricos, fruta amarilla, flores blancas, miel, ahumados, frutos secos tostados, balsámicos, todo ello envuelto en una mineralidad muy presente.

En boca es untuoso, ligeramente glicérico, fresco gracias a una tremenda acidez cítrica, profundo, final largo, amargoso con un deje salino y una gran persistencia.

Sorprendente Chardonnay Portuguesa.

Vino que nos recomienda el amigo Ayerbe www.elsumiller.es, que me parece una bomba de sensaciones, ¿como un vino del 2003 puede estar así?, me parece que me he adelantado a la hora de catarlo, no sé cuantos años puede estar en pié este vino, pero tiene una larguísima vida por delante y que me ha sido muy dificil maridar durante los tres dias que me ha durado la botella.

Vino color amarillo oro, limpio, brillante y transparente, con una lágrima densa y lenta.
En nariz con buena intensidad ntoas de flores blancas, flor de limonero, pomelo, con fruta de todo tipo que nos va mostrando poco a poco empezando por las tropicales y terminando por los vegetales, un heno fresco, perfumado, elegante, con notas de regaliz, melón y membrillo, una bestia por domar que seguro nos hará disfrutar muchos años de su expresividad.
El paso por boca, suave a la vez que fresco, con cuerpo, cítrico, vegetal, piña, pomelo, con gran mineralidad, amplio, expresivo, acidez alta, equilibrado y muy sabroso.
Retronasal, cítricos.
Posgusto, larguísimo y muy bueno.