Vino Batuta 2005: En la cima de los tintos portugueses

Rojo rubí, ribetes rojizos, capa media-alta.
Aromas intensos, perfectamente definidos, complejos, con mucha profundidad. Hay notas florales y frutales, sobre todo frutas negras, pero destacan los toques térreos y minerales amén de unos finos especiados que tamizan el conjunto. Advertimos además unos elegantes recuerdos tostados de una fina madera de gran calidad.
En boca se muestra en plenitud, con una gran prestancia. Tiene una integrada acidez, su paso es firme, sin aristas, siendo largo en el final mostrando amplitud y dejando recuerdos minerales y especiados. Taninos presentes pero nobles, que sin duda irán mejorando su integración con el paso del tiempo. Persistente.
Batuta lleva varias añadas (se elabora desde 1999) en la cima de los vinos tintos portugueses por su gran calidad. El secreto es una rigurosa selección de viñedo muy viejo y una vinificación que respeta el inigualable carácter de ese terroir. Este 2005 es uno de los mejores. Unos 80 euros, precio de vino “top”, pero en este caso es un vino “top”. Fantástico.