El tapón se encuentra en mal estado y tiene mucho poso. Color rubí muy oscuro y vivo.
No es necesario decantarlo, basta con abrir la botella y mover el vino y en poco más de una hora ofrece el aroma amplio y característico del cabenet sauvignon, de un carácter serio y maduro.
La boca resulta intensa, estructurada y firme, el término está pulido, aunque se diría que aún le queda mayor recorrido. Altísima expresividad, sin verdor alguno, parece que guarde fruta. Gran vino. Y además irrepetible por la desaparición de la bodega.

Color rubí profundo con ribete cardenalicio
El aroma se despeja con un poco de ventilación y las notas de verdor inciales son prontamente sustituidas por hojarasca, cuero, menolados con un ligero toque frutal. Aroma profundo.

Boca de medio cuerpo, muy pulido, muy elegante, tiene relieve y gran presencia en boca, alta acidez y muy sabroso, y aún un poco secante. Final largo y muy expresivo.

Se trata de un cabernet sauvignon de alta gama, que para mí se encuentra en un momento ideal de consumo, con ninguna señal de envejecimiento. Tiene cuerda para 15 o 20 años más con garantías. Es una magnífica expresión de la cabernet sauvignon nacional en una añada excelente.

Hay vinos por los que parece que el tiempo no pasa. En este caso sólo parece pintar alguna canas en la fase visual, algo más baja de capa de lo que recuerdo y con algún destellos atejado. Por lo demás se mantiene muy vivo, tiene un perfil olfativo 'clásico', donde los cueros y la fruta licorosa y las notas especiadas son los protagonistas. En boca tiene buen ataque, el pasos resulta ligero, con excelente acidez, suave amargosidad, una trama ligera muy atractiva, largo y con muy buena estructura. Un vinazo, con un magnífico trabajo de la cabernet sauvignon,

Picota con ribete grana. Capa alta.
Nariz de buena intensidad de deriva frutal, con recuerdos lácteos y con las notas de crianza presentes pero no agresivas.
En boca se muestra muy vivo, incluso con nervio, con el tanino aún bastante presente y en conjunto, todo por integrar. Sin duda es de gran calidad, pero necesita tiempo aún.

Nariz algo sulfurosa al principio, lácticos, fruta negra, humo y notas animales. Boca sedosa, equilibrio y final largo.

Picota de buena capa. Nariz atractiva con suaves recuerdos lácticos, notas animales, suaves recuerdos tostados y un sutil fondo frutal. En boca los taninos se muestran firmes pero pulidos, excelente acidez y magnífica presencia. COn cuerpo y recorrido.