Jean León Vinya la Scala 2013
Jean León Vinya la Scala 2013
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
100% Cabernet Sauvignon
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.0
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Vendimia manual. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 18 días aproximadamente. Una vez finalizada la maceración (20 días) y fermentación se inicia la crianza en barrica realizando en este periodo la fermentación maloláctica. Crianza durante un mínimo de 24 meses de roble francés, con posterior permanencia en botella de un mínimo de 3 años en bodega
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Opiniones de Jean León Vinya la Scala
OPINIONES
3

De color cereza picota y capa media - alta, limpio y brillante.

La nariz es de buena intensidad y gran complejidad tras aireación, profundas notas de frutos negros, especias, marcados recuerdos vegetales muy varietales, mineralidad y buena crianza que envuelve y da fuerza al conjunto.

En boca tacto sedoso, amplio, con muy buena acidez que estructura el vino, potente, maduro, fresco en un paso de buen cuerpo y gran complejidad donde vuelven las sensaciones vegetales envueltas en crianza. Final largo y complejo, lleno de matices.

Nariz de alta intensidad y con mucha complejidad.

Notas a fruta negra y roja maduras, notas terrosas, garriga, vegetales, notas minerales (grafito) balsámicos, crianza y alcohol perfectamente integrados.

En boca es una delicia, elegante, fino, con un tanino todavía presente pero muy elegante, fresco mucha acidez y con mucha vida por delante.

 

A copa parada presenta un color rojo picota, limpio, con una capa media - alta. 

A nivel aromático buena intensidad, tras aireación aparecen fruta negra, especias y vegetales. Balsámicos y grafito. 

En boca es potente, de buen cuerpo, sedoso de tanino terroso y buena acidez. Retornan los vegetales y minerales. Complejo. 

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