Jean Leon reserva cabernet sauvignon 1999
Jean Leon reserva cabernet sauvignon 1999
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
85% Cabernet sauvignon y 15% Cabernet franc
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.31
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,0
ELABORACIÓN
Crianza de 24 meses en barricas nuevas de roble francés y americano. El vino se deja dos años más en botella antes de sacar al mercado. 112.809 botellas producidas.
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Opiniones de Jean Leon reserva cabernet sauvignon
OPINIONES
7

Clásico.
Ciruela negra. Nariz de intensidad muy alta. Fruta negra, especias, destacando pimienta negra y cacao. Nuez. Boca larga y amarga. Algo acido. Fruta negra. Conserva buena astringencia. Mejor nariz. Para no esperar mucho mas. Gran año en lo personal!

VISUAL: De capa alta, con color rojo y ribete teja.
OLFATIVA: Muy buena intensidad aromática, con fruta negra y fruta roja madura, especiados y un toque vegetal, pero no domina el vegetal pesea ser 100% cabernet sauvignon. Evoluciona muy bien en la copa y la fruta domina sobre más aromas que aparecen, balsámicos y tostados.
GUSTATIVA: En boca es equilibrado, con muy buena entrada, taninos marcados y muy largo, con buena persistencia y un postgusto a vegetal.

Vista: Rojo picota de ribete burdeos con pinceladas atejadas, capa alta y densa lágrima.
Nariz: De buena intensidad, franco y complejo. Fruta negra bien aderezada por toques de la crianza (ahumados, cueros). Elegante y armónico.
Boca: Buena entrada, seco, de media potencia y estructura, muy equilibrado, taninos aún vivos, acidez estupenda y final de notable largura con recueros tostados.
Una Cabernet bien trabajada y lleno de equilibrio. Su precio sobre 14,50 euros.

Color rojo cereza de irisaciones teja. Capa media-alta.
Muy buenos aromas epseciados, notas balsámicos. Fruta en segundo plano, pero presente. Lágrima espesa y lenta. Paso por boca suave, sensación aterciopelada. Buen cuerpo, con taninos bien pulidos, pero que aun se notan. Muy buena acidez. Final algo cortito, pero pasable. Aguanta bien el paso del tiempo. RCP actual justita, ya que cuesta sobre los 17 €.

Rojo picota oscuro. Aromas de buena intensidad a fruta madura; ciruela, con notas de vainilla y sotobosque. Sin verdores. Paso de boca càlido, sabroso, con aceptable acidez y los taninos muy pulidos. Buena persistencia y postgusto floral. Vino fino y ciertamente elegante.

Coincido bastante con los comentarios de Juan Such (hemos catado juntos este vino). A la vista llama la atención por la viveza de su color rojo picota y por los destellos brillantes. En nariz es bastante expresivo y se ha ido creciendo en la copa (a pesar de no estar catado a la mejor temperatura lo cual es un elemento favorable añadido). Destacaban las notas de fruta negra (ciruela), especias y aromas de sotobosque. En boca es ampuloso, con una buena acidez y de recorrido largo. Está algo astringente todavía (falta domar algo en botella), destacando unas notas de crianza y balsámicas muy agradables. Me ha gustado mucho. Esta es una bodega que en pocas ocasiones te deja (al menos a mí) insatisfecho en la mayoría de sus vinos.

Color rojo picota, cubierto, brillante. La nariz inicial destaca los torrefactos de la crianza en roble pero a medida que se abre con el aire aparecen unos buenos frutos negros, con las características especias del buen cabernet sauvignon. Buena expresividad y equilibrio. En boca el vino aparece algo caliente (no se ha podido atemperar la botella y debe estar a 20 grados) lo cual no impide apreciar que es sabroso, bien estructurado, muy buena materia prima, ligeramente astringente y con buena persistencia. A menor temperatura y con más aireación podría mejorar mucho más el placer que proporciona. En cualquier caso, me ha gustado mucho. Con un chuletón debe estar espectacular. A ciegas podría dejar muchos buenos Burdeos contra las cuerdas y con un precio mucho más competitivo (unos 15 euros).

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