Jean Leon xarel·lo x-15 2015
Jean Leon xarel·lo x-15 2015
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
100% Xarel.lo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.45
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Vino ecológico procedente de viñas de la propiedad de 25 años situadas a 225 metros, cuidadosamente seleccionadas y recolectadas a mano. Vinificación sobre lías en depósitos de acero inoxidable durante 4 meses.
MARIDAJE
Marida armónicamente con todo tipo de entrantes como ensaladas, xató y arroces, así como pescados y mariscos o carnes blancas. Su vivacidad es ideal para acompañar platos orientales, tapas o simplemente como aperitivo.
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Opiniones de Jean Leon xarel·lo x-15
OPINIONES
4

El vino Jean Leon Xarel·lo X-15 presenta un bonito color amarillo pálido y brillante.
En nariz muestra una intensidad media, notas cítricas, piedra blanca, fruta blanca y un fino toque anisado.
La entrada en boca es buena, es fresco y con una acidez muy agradable. Presenta cierto volumen en boca y es elegante.

Amarillo pálido, límpido y de lágrima fina.
Primer golpe como a cerrado que con un poco de oxigenación pasa a mostrar un sutil aroma a cítricos con toques licorosos al final. Esconde algo de madera, pero cuesta identificarla.
En boca encontramos un vino con una acidez elevada, con volumen y un paso medio. Fácil de beber, con una integración del alcohol muy correcta. En boca su acidez refuerza el recuerdo cítrico que se tenía en nariz.

BOTELLA nº 1444

VISUAL
Amarillo limón, claro de intensidad leve, pálido y sin defectos. Sin estaño, y con corcho y cera ecológica. Botella transparente sin etiqueta.

AROMA
Limpio, de intensidad media y notas minerales y cálcicas. Hinojo. Anis.
Penedés calcáreo.
Vino Joven.

BOCA
Seco, ácido, vibrante, chispeante, mineral calcáreo.
Sin taninos, cuerpo medio, alcohol leve y una intensidad media, con sabores a mineral, pomelo, piel de lima, anis. Algunas hierbas frescas recién cortadas. Flores aromáticas de campo en retrogusto.
Puntas amargas y saladas al final medio.
Vino apto para consumo, de calidad buena y precio económico.

www.jeanleon.com

Un nuevo vino experimental de Jean Leon, su primer xarel·lo. Un vino ecológico de color amarillo suave y brillante, con ribete verdoso. En nariz aromas frescos y suaves con notas cítricas, algo de anis y flores. En boca, es muy fresco y suave, con una acidez fina. Cierta cremosidad y es un vino muy agradable.

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