Color cereza-caoba con amplio ribete teja. En nariz es sutil, complejo y elegante,fruta roja, monte bajo, hinojo , especias. En boca es sobre todo agradable redondo de paso seco y final interesante. Tiene una persistencia que no esperaba y una finura que tampoco podia imaginar ...un gran Cabernet...lastima fuera mi ultima botella.

Corcho totalmente húmedo. Cereza granatoso/amarronado, con ribete teja. Capa media. Glicérico y brillante. No muy intenso pero fino, delicado y muy agradable aroma a frutos rojos (frambuesas, cerezas) con algo de licor, ebanistería, flores secas y chocolate, muy especiado. Excelente y evolucionado aroma. En boca es seco, con cuerpo medio. Ligeramente graso, con discreta sensación frutal acompañada de notas de buena madera, especiadas y algo alicorado. El paso es amplio, fresco, cálido, muy ligero y con los taninos disueltos. Bastante evolucionado y con alguna nota terciaria pero vivo y con buena acidez, aunque ésta algo deslabazada. Suave, serio, sabroso y con cierta elegancia. No demasiado profundo pero evolucionando bien en copa. Final ligeramente alicorado, con notas frutales, especiadas y de chocolate. Buena persistencia. El hecho de que el corcho estuviera húmedo y rezumando quizá demuestra que ha tenido una mala conservación y que, aunque está rico, no ha evolucionado correctamente. 11,72€

Color guinda de media-alta, con menisco teja casi opoca, bonito, en boca acredita deliciosos aromas a frutas rojas, grosella, y negras, zarzamosras, ambos muy madurps, al agitar copa aparecen mas y muy ricas a balsámicos y madera de calidad, así eucalipto, otras a vaninilla y cacao, o diria vbombón de cohocolate o pasta de cacao, aqui tengo dudas, pero en cualquier caso por ahi anda la cosa, su paso por boca es suave y aromático, se notan los taninos bien integrado que hacen que sea un paso firme equilibrado y fino resultando pulido y redondeado, acabo tras el retrogusto de concluir con este vino y con el anterior catado el de 1997 que ha sido para mi todo un hallazgo la marca que no la conocía, este 93 tiene hechuras de clasico, y para mi su extraordinaria boca, creo que la tiene mejor que nariz, dan la razon a JoanF y Loma en sus apuntes sobre el.

Color rojo picota con capa media-alta, ribete ligeramente atejado. Nariz compleja y profunda, aromas de tabaco, caja de puros, balsámicos (regaliz, eucaliptus, menta,...), tonos tostados (frutos secos tostados, piñones, almendras, avellana,...), especias mediterráneas secas (romero, laurel,...), especiados (pimienta negra, clavo, canela,...), frutales, cerezas, casís, ciruelas secas... Paso en boca perfectamente redondo, de disfrute y ’meditacion’, seductor, sabroso y goloso, con perfecta acidez. Retronasal como la nariz y amportando frutos en licor... Un gran vino, seductor y complejo, para disfrutar y catar. Magnífica evolución en copa. Pocos terciarios por lo que esperaba. Sin símtomas de estar cansado. Corcho en perfecto estado.