Raventos i blanc De Nit 2018
Raventos i blanc De Nit 2018
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
Xarel·lo, Macabeo, Parellada, Monastrell.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.63
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Ecológico y biodinámico, vendimia manual, mínimo 18 meses de rima.
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Opiniones de Raventos i blanc De Nit
OPINIONES
8

De color rosa piel de cebolla, limpio y brillante.

Nariz muy fresca, de buena intensidad y deliciosamente frutal.

En boca sorprende su frescura, fruta fresca acompaña un paso de buena acidez con el carbónico integrado y de gran persistencia

Mi rosado de referencia, siempre es una delicia este suave, fresco y muy agradable espumoso rosado, en otra añada decía: que se bebe "como agua", qué más quisiera el agua?....Color rosa muy claro, piel de cebolla, muy pálido y con una buena espuma y burbuja. En nariz aromas a frutas blancas, pastelería y algo cítrico. En boca, joven todavía, pero es fresco, muy agradable, suave, con buena integración del carbónico, con buena acidez, notas de hierbas y flores secas, frutal y un final largo. Genial

Color salmón, marca de la casa..

Nariz de media intensidad pero con todo muy definido, fruta rojo, manzana, cítricos, bollería..

La boca es amplia, con el carbónico muy fino, buena acidez y estructura, recorrido medio largo, destaca la presencia en todo momento de una fruta roja muy definida, muy bueno!!

 

VISTA: Límpido, brillante, color rosado discreto y elegante.

NARIZ: Aromas de fruta roja y manzana, recuerdos a la crianza como la bollería fina, frutos secos.

BOCA: Entrada expresiva con buena acidez, untuoso, burbuja fina y muy elegante, y en aromas los recuerdos percibidos en nariz con un elegante punto a fruta roja.

 

De color rosa suave de cebolla.

En nariz es muy frutal, cereza, pera williams, membrillo, manzana asada. Tostados de avellana, nuez de macadamia y recuerdos vegetales.

En boca es fresco gracias a la simbiosis de la acidez y la fruta. Burbuja bien integrada y cremosa. Postgusto a avellana dulce muy interesante.

De color rosado, asalmonado, limpio.

Aromas a manzana asada, cereza, canela, arándanos, tostados dulces, mantequilla, brioche. Cítrico.

En boca es fluido, de alta acidez, con una burbuja muy bien integrada. Muy frutal con recuerdos en retro a avellanas. Muy agradable.  

Color salmón claro de finas lágrimas.

Es de un rico y algo profundo aroma frutal rojo, destaca la cereza junto a manzana reineta envuelta en caramelo. Aromas de brioche, mantequilla derretida y notas cítricas donde destaca el pomelo. Todo de forma sutil que no, anodina. 

En boca sigue la senda de la sutileza, carbónico fino e integrado, paladeante y algo salino, burbuja fundente, cremosa, con frescura y recorrido. Es rápido por lo fluido de la acidez, aunque se pega al paladar con los recuerdos frutales, más carnosos.

Está añada me ha llegado más adentro. 

Color rosa suave.

En nariz cereza, manzana asada con canela, avellana, citricos y algún recuerdo de hierbas frescas.

En boca entrada fresca y frutal con una burbuja bien integrada. Paso elegante y final con toques de fruto rojo con un fresco recuerdo vegetal acompañado de avellana, que hace querer repetir.

En definitva, un gran espumoso, que sorprende y más teniendo en cuenta su precio. Perfecto tanto para antes, como después de comer, o maridar. Ganas de repetir. 

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