Vino Raventós i Blanc L’Hereu reserva brut 2007

Fresco y Cítrico L'Hereu Reserva de Raventós i Blanc...
Un cava sin excesivas complicaciones, fresco, sincero y muy jovial. Notas de fruta amarilla, un cava que recuerda a un eau de toilette en su conjunto, equilibrado y aromas muy unidos. Rica acidez, cítrico en boca y ligeramente amargo con recuerdos de regaliz.

El cava Raventos i Blanc L'Hereu es un cava con muy buena RCP, con muy buena integración del carbónico y buena acidez. Color amarillo pajizo y buena burbuja. En nariz buenos aromas frutales y algún toque de cítricos. En boca entra en boca muy fresco y vivo, buena acidez.

Color amarillo claro.
Aromas de buena intensidad a tostados, frutos secos, flores, frutos amarillos y toques verdes y cítricos.
En boca es fresco, el paso de boca bastante agradable y toques elegantes, da gusto ver tanta burbuja y tan fina, recuerdos frutales y tostados, buena acidez y carbónico, el final con bastante persistencia frutal y citrica.
Esta bastante bien para los 7-8 € que cuesta. El corcho un 7.

Color amarillo pajizo con destellos brillantes.
La nariz es de buena intensidad, fruta blanca fresca, notas de levadura y cítricos, sobre fondo herbáceo.
En boca tiene buena entrada, fresco, buena acidez, cremoso y con el carbónico bien integrado, buen paso, estructurado y con un final bastante largo. Retrogusto muy marcado donde vuelve la fruta blanca sobre hierba fresca y caramelo de limón. Un buen cava a un gran precio, como se ha dicho.

Amarillo con reflejos dorados.
Nariz de buena intensidad donde destacan las notas más frescas de corte cítrico, ralladura de limón, algo de bergamota, notas de levadura fresca, de masa de pan antes de cocer y un leve punto de hidrocarburos.
En boca tiene una acidez muy buena, es fresco, seco, sin rastros de azúcares perdidos, conciso y de buena consistencia, con el carbónico perfectamente integrado y un largo recorrido que deja unos recuerdos finales ligeramente anisados.

Un buena cava a muy buen precio.

VISUAL: Color amarillo pajizo, no demasiado burbujeante.
OLFATIVA: Bien de intensidad, destaca un agradable aroma a hidrocarburos y vegetales con un fondo frutal de manzanas y plátanos algo verdes y se escapa algún cítrico de limón.
GUSTATIVA: Ataque dulce, vivo y fresco, bastante cremoso, más fruta que en nariz, buena acidez e integración del carbónico, de media longitud.
“Desgorge” 25/11/09
7.5€