Color salmón claro de finas lágrimas.
Es de un rico y algo profundo aroma frutal rojo, destaca la cereza junto a manzana reineta envuelta en caramelo. Aromas de brioche, mantequilla derretida y notas cítricas donde destaca el pomelo. Todo de forma sutil que no, anodina.
En boca sigue la senda de la sutileza, carbónico fino e integrado, paladeante y algo salino, burbuja fundente, cremosa, con frescura y recorrido. Es rápido por lo fluido de la acidez, aunque se pega al paladar con los recuerdos frutales, más carnosos.
Está añada me ha llegado más adentro.
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