Color amarillo pajizo con destellos dorados.

En nariz es intenso sobresaliendo los aromas de bolleria, panaderia, fruta blanca ( pera, manzana), citricos, ligeros recuerdos florales y herbaceos, en el fondo frutos secos y vainilla.

En boca es elegante, intenso, amplio, con excelente acidez ( esta en su momento), es fresco, con la burbuja magnificamente integrada, la monastrell le aporta unos ligeros recuerdos de fruta roja, frutos secos tostados, final largo con la bolleria en primer plano.

Nº botella: 28856
Degollado: 30/10/2009

Qué cava tan agradable. Fresco y ligero, con una notaria cremosidad acompañando la viva acidez. Estupendo para acompañar la comida.