Murviedro Cepas Viejas Merseguera  2016
Murviedro Cepas Viejas Merseguera 2016
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
100% merseguera
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.79
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,6
ELABORACIÓN
elaboración bajo la técnica de maceración carbónica de la variedad merseguera. Cuando la fermentación intracelular alcanza los 2 grados alcohólicos se prensa y acaba la fermentación en barricas de roble. Se realiza el bastoneo una vez por semana para hacer una crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable durante dos meses. Su área de producción es la Denominación de Origen Protegida Valencia, situada cerca de la costa mediterránea del este del país a una altitud que oscila entre los 250 y los 1000 metros. El clima es cálido y la influencia del mar Mediterráneo muy dominante. Se cultivan cepas en los suelos calizo-arcillosos, que en combinación con la constante presencia del sol intenso, dan origen a vinos afrutados con muy buena estructura y taninos moderados.
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OPINIONES
55

Vino encerrado en una original botella que está elegantemente vestida con una etiqueta que rezuma modernidad y sencillez. Correcto el corcho que la cierra.

     A la vista un color amarillo con ligeros tonos verdosos y dorados. Limpio y brillante y con una lágrima que se hace derrogar. A medida que el vino se ha ido atemperando afloran con algo más de alegria las finas lágrimas que se deslizan muy perosas por el cáliz de la copa.

    En nariz, ligeras notas de sulfuroso. Necesita una buena aireación para que desaparezca. Realizada ésta , muestra frutas de manzana ácida, frutas blancas  y cítricos. A medida que el vino se ha aireado aparecen notas de bollería y ligera mineralidad.

    En boca es untuoso, denso, glicérico, equilibrado, fresco, frutal y mineral. Mantiene una ligera acidez que invita a beber y que le va a otorgar 3 o 4 años más de vida. Es un vino al que el transcurso del tiempo le va a venir muy bien. Agradable paso de boca. Es un vino largo. Me da una permanencia de 2,30 minutos.

Amarillo brillante pajizo con reflejos dorados, abundante lágrima que se desliza con celeridad.

Manzana amarilla recien partida, pomelo, ítricos, fruta chinesca más bien ácida, piña antes de madurar.

También notas de cesped recien cortado, le cuesta abrirse pero luego la gama de aromas es considerable.

En boca sorprende, bien integrado destaca un sabor anisado, acidez media.

Sabor largo que no deja indiferente, pero...

Gran presentación, disfruté de la cata pero no sé,...casi,casi redondo le falta algo para ser un blanco más redondo.

 

Gracias a la bodega y a Verema como siempre.

pero falta conocer el potencial, creo.

 

bonita presentación y buen corcho

amarillo pajizo con recuerdos juveniles, color vivo.

intensidad media, notas de fruta de pepita y leve hueso acompañados de algún toque herbáceo.Nariz fácil y directa.

Boca suave, untuosa, algo horizontal en el  paso y corta de acidez y un amargo final que recuerda a la almendra verde. Este amargo anula la poquita potencia aromática de manzana que existe en la boca. 

Gracias a verema y a la bodega por permitirnos conocer esta variedad de primera mano y seguro que en próximas vendimias pasamos de correcto a muy interesante.

  Buen marketing en este vino, la botella atrae.

   No me convencio este vino,  la nariz es correcta, con marcados aromas citricos en principio, sensaciones herbaceas, con notas de fruta con hueso y ligeras notas de la crianza.

  Pero la boca ya es otra cosa, la acidez es corta, y el final tambien, los amargos son muy notables.

Botella bordelesa ancha y achatada, etiquetas peculiares que me gustan, con bastante información sobre unidades de bebida en contraetiqueta destinadas al público anglosajón, cápsula chula y excelente corcho (largo y grueso) que extraigo perfectamente y huele muy bien a fruta blanca. (9.5)

Visual

Amarillo dorado pálido-pajizo de bonita tonalidad, limpio, brillante y de buena y abundante lágrima de lenta caída (que aparece incluso estando el vino frío, a unos 7-8ºC). (9)

Nariz

El vino lleva en copa ya como 7-8 minutos y estará a unos 9ºC.

A copa parada

De bastante intensidad a fruta blanca, florecillas blancas, herbáceos, algo de heno y anís. (7)

A copa movida

Se da con más profusión esa fruta blanca, incluso algún toque cítrico, flores blancas, hierba recién cortada, herbáceos de monte, balsámicos, algunos ahumados, toques ligeramente dulzones y un buen fondo mineral, cantos rodados, polvos de talco y recuerdos leves de tiza. Buena intensidad y complejidad. (8.5)

Boca (a unos 11ºC en copa)

Ataque frutal (fruta blanca), fresco, sabroso, agradable, boca con cierta cremosidad, bastante redondo, de media acidez, buen cuerpo, volumen y estructura para un blanco con un año de vida. Paso por boca agradable. Final de buena longitud y permanencia en boca con notas de fruta blanca con un toque bastante amargo (que lo desequilibra un poco), herbáceos y algunos mentolados-anisados ligeros en retrogusto; en vía retronasal aparece más fruta blanca (albaricoque) y notas florales, ahumados, toques de heno y sutiles maderas finas que lo redondean correctamente. (6.8)

Boca (a unos 7-8ºC en copa)

Ataque muy muy fresco y frutal, sabroso, untuoso, equilibrado, la acidez no es elevada pero parece mayor que tomado a más temperatura; el vino, en efecto, pasa más ágil y se hace más apetecible repetir otra copa. El final, igualmente, es de buena longitud (aunque no tanta como tomado a más temperatura). (7.5)

Al día siguiente, el vino sigue bien en nariz pero no mejora en boca (al contrario, empeora). A los dos días ya pierde en nariz y en boca no me gusta.

Vino de bonita visual, bien en nariz pero que en boca, estando bien y siendo correcto, una de dos: o le falta botella, o le noto algo de desequilibrio que no me termina de convencer ahora mismo.

Pienso que todo lo que se haga con variedades autóctonas, recuperando cepas viejas, y tratando de extraer el máximo compromiso a una uva, es tiempo bien empleado.La Merseguera, una variedad que desconozco casi por completo, ya está dando y seguirá dando buenos vinos, es cuestión de apostar por ella.

 

Amarillo limón, claro, pajizo, limpio y brillante. reflejos dorados. En nariz es de media intensidad, notas frescas de fruta blanca, albaricoque, hierbas aromáticas, cítricos, flores blancas de azahar, ...En boca es ligero, seco, predomina la frescura, es sabroso, sedoso, glicérico. Un amagor final como de hierba verde, tiene acidez que hará que evolucione correctamente. 

En general no es un vino excesivamente complejo, pero es elegante, impone su presencia con esa botella robusta, y está bien elaborado. Seguro que puede dar mucho más de sí.

Visual: Amarillo pajizo, muy bonita la botella, buen corcho y cápsula

Olfativa: Fruta blanca, notas cítricas y herbaceas, con un toque floral

 Gustativa: Paso medio, buena acidez, untuoso, persiste las notas cítricas y buen retronasal

 

 

Amarillo pálido con reflejos acerados.

Nariz de media intensidad, muy fresca, potenciado sobre todo por herbáceos y cítricos, también fruta y flora blanca y notas como a infusión de manzanilla.

En boca es fácil de beber, muy fresco, seco, con algo de chicha, buena acidez, recorrido medio,

Bonita y original presentación, tanto en la forma de la botella (poco corriente) como en el etiquetado. Corcho de calidad.

En el aspecto visual presenta un color amarillo pajizo, con algún reflejo verdoso, límpio y con ligera lágrima (algo glicérico)

En naríz, al principio y a copa parada, se muestra bastante discreto (no es excesivamente fragante). Al agitar la copar aparece fruta blanca (pera,...) y también melocotón. Notas herbáceas y algun toque balsámico. Cuando coge temperatura, esas notas en nariz se vuelven algo más evidentes y da como notas dulzonas y sensación alcohólica. Tambien aparecen evidentes las notas ahumadas (de su paso por la barrica)

En boca tiene una buena entrada, con bastante peso en boca (se nota el paso por barrica), se nota la madera pero no es excesiva. Resulta bastante fresco con una acidez aceptable. Al final muestra un cierto amargor pero que en absoluto resulta desagradable. Es un vino que yo creo se domaría algo con un tiempo más en botella. No obstante, me ha gustado bastante.

Atractiva botella, que casi parece de un destilado más que un vino. Etiqueta correcta y magnifico corcho para este blanco de merseguera.

Color pajizo claro, brillante, limpio, con lágrima fina. Visualmente parece casi una manzanilla.

En nariz es de intensidad media-baja, predominando aroma a manzana verde (casi a sidra), fruta blanca, algun cítrico, anisado, lemon grass....todo muy muy sutil. Según se templa gana en intensidad.

En boca destaca por una acidez marcada y persistente, es un vino fresco, con un cuerpo medio, buen paso, con toques citricos fundamentalmente y un amrgor final discreto y agradable.

Un vino de merseguera que sin apasionar, invita a repetir despues de cada trago. Un regalo de bodegas Murviedro.

 

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