Murviedro Cepas Viejas Merseguera

Botella bordelesa ancha y achatada, etiquetas peculiares que me gustan, con bastante información sobre unidades de bebida en contraetiqueta destinadas al público anglosajón, cápsula chula y excelente corcho (largo y grueso) que extraigo perfectamente y huele muy bien a fruta blanca. (9.5)

Visual

Amarillo dorado pálido-pajizo de bonita tonalidad, limpio, brillante y de buena y abundante lágrima de lenta caída (que aparece incluso estando el vino frío, a unos 7-8ºC). (9)

Nariz

El vino lleva en copa ya como 7-8 minutos y estará a unos 9ºC.

A copa parada

De bastante intensidad a fruta blanca, florecillas blancas, herbáceos, algo de heno y anís. (7)

A copa movida

Se da con más profusión esa fruta blanca, incluso algún toque cítrico, flores blancas, hierba recién cortada, herbáceos de monte, balsámicos, algunos ahumados, toques ligeramente dulzones y un buen fondo mineral, cantos rodados, polvos de talco y recuerdos leves de tiza. Buena intensidad y complejidad. (8.5)

Boca (a unos 11ºC en copa)

Ataque frutal (fruta blanca), fresco, sabroso, agradable, boca con cierta cremosidad, bastante redondo, de media acidez, buen cuerpo, volumen y estructura para un blanco con un año de vida. Paso por boca agradable. Final de buena longitud y permanencia en boca con notas de fruta blanca con un toque bastante amargo (que lo desequilibra un poco), herbáceos y algunos mentolados-anisados ligeros en retrogusto; en vía retronasal aparece más fruta blanca (albaricoque) y notas florales, ahumados, toques de heno y sutiles maderas finas que lo redondean correctamente. (6.8)

Boca (a unos 7-8ºC en copa)

Ataque muy muy fresco y frutal, sabroso, untuoso, equilibrado, la acidez no es elevada pero parece mayor que tomado a más temperatura; el vino, en efecto, pasa más ágil y se hace más apetecible repetir otra copa. El final, igualmente, es de buena longitud (aunque no tanta como tomado a más temperatura). (7.5)

Al día siguiente, el vino sigue bien en nariz pero no mejora en boca (al contrario, empeora). A los dos días ya pierde en nariz y en boca no me gusta.

Vino de bonita visual, bien en nariz pero que en boca, estando bien y siendo correcto, una de dos: o le falta botella, o le noto algo de desequilibrio que no me termina de convencer ahora mismo.