FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
Merseguera
Precio Aprox:
Desconocido
ELABORACIÓN
Maceración carbónica de la variedad merseguera, cuando la ferementación intracelular alcanza los dos grados alcohólicos se prensa y acaba la fermentación en barricas de roble. Se realiza el battonage una vez por semana para hacer una crianza sobre lías durante dos meses.
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