Rosa pálido. Nariz intensa, de perfil ligero, con toque de fruta roja ligera, toques anisados y algún recuerdo a bollería. En boca ligero, con el carbónico bien integrado, bastante fresco, bien de acidez, ligero y atractivo.

Color piel de cebolla.

Intenso pero parco en nariz: chuches, bollería, hinojo...

Me gustó la sensación en boca, con una burbuja poco numerosa y bastante gordota pero que se rompía en seguida, pues era realmente inconsistente. Fresquito, ligerito, buena acidez... aunque algo insulso.

Color rojo carmín.
Nariz de buena intensidad donde predominan las notas afrutadas, los frutos rojos, los orejones y ciruelas pasas, los aromas a levaduras, a brioche recién hecho y un fondo fresco de hinojo.
En boca tiene buena acidez, correcto paso por boca y, pese a faltar un poco de integración del carbónico, el resultado es bastante bueno, un conjunto de buena calidad, con una sensación licorosa que le da peso al conjunto y un largo recorrido.