Murviedro Cepas Viejas Merseguera 2015
Murviedro Cepas Viejas Merseguera 2015
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
100% Merseguera
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.58
/
88
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Elaboración bajo la técnica de maceración carbónica de la variedad Merseguera. Cuando la fermentación intracelular alcanza los 2 grados alcohólicos se prensa y acaba la fermentación en barricas de roble. Se realiza el battonage una vez por semana para hacer una crianza sobre lías durante dos meses.
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Opiniones de Murviedro Cepas Viejas Merseguera
OPINIONES
8

El vino Murviedro Cepas Viejas Merseguera 2015 viste un bonito color amarillo pálido ligeramente acerado.
En nariz lo que predomina son las notas florales. Tiene una interesante nariz que recuerda a las florecillas que aparecen en el campo por esta época del año. Flores con un fondo dulzón y frutal que recuerda al melocotón maduro.
La entrada en boca es ligera, es algo tímido al principio, el paso muy ligero y su final es amargo.

Las elaboraciones de esta bodega, cada vez nos sorprenden más, en Valencia supone un riesgo elaborar vinos de cierto corte, con maduración o fermentación en barrica, o que dennoten complejidad, lo nuestro son vinos jovenes y frescos.

La novedad introducida con este vino, incluye selección de parcelas de viña vieja, con más extracción, aunque la 1ª impresión, dada su juventud, es explosiva:
flor blanca y azahar, cítricos, pomelo, albaricoque y un ligero toque de fruta exótica como fruta de la pasión o maracuyá.
En boca se muestra suave, acidez moderada y acerbado paladar, penetrante, y persistente, todavía ha de adquirír cremosidad y madurez de la fruta en boca, para alcanzar el nivel que promete un vino blanco de crianza elaborado con merseguera de nuestra tierra.

Color amarillo pálido, con reflejos grisáceos, brillante.
En nariz se muestra con flores blancas, fruta de hueso y pomelo.
Corto en boca, con final amargo.

Vino curioso, de los pocos con el 100% de Merseguera. La RCP me parece buena

Amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Nariz de media-corta intensidad, flor blanca y fruta blanca, algo de fruta amarilla y un punto cítrico.
En boca tiene un paso ligero, con una acidez bastante justa, recorrido corto y algo amargoso.

Su color limon muy palido con irisaciones grisados,limpido,brillante. Aromaticamente muy ligero floral-rosa y de montebajo con ligero toques de pomelo roja. Su paso por boca es ligero,algo aguado de sabor y volumen, su acidez suficiente sin trucos de crianza y un corto amarga final en la paladar. Falta fruta y a mi no comunica la tema viñas viejas!
Quiza otra botella puede ser mas autentico...esa pasa como sabe.

Nos encontramos con un límpido vino de color amarillo acerado que deja en la copa unas gruesas lágrimas que bajan de forma lenta.
En nariz aparecen notas frutales dulces como de melocotón en almíbar, aunque esconde algo más que cuesta encontrar por la sutileza en la que aparece, algo como flor de azahar.
Entra en boca con un paso ligero,corto y de baja acidez, dejando un toque a almendra amarga al final que gustó.

De color amarillo pálido, reflejos grisáceos y límpido.
En nariz destacan las flores silvestres que, a su vez, están rodeadas de aromas de fruta carnosa con hueso.
En boca se muestra ligero y retraído. El recorrido en boca es bueno aunque escueto. Final amargo.

Amarillo pálido.

Nariz algo tímida, es floral, con notas de uva y fruta de hueso. La madera en su elaboración no destaca.

En boca me pareció demasiado ligero, con amargos, acidez media-baja.

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