Mi última botella, aún viva.
Presenta color cereza picota con ribete granate.
En nariz predominan las frutas rojas, junto con tostados y aromas licorosos. Toques minerales.
Frutal en boca, buena tanicidad, con presencia de tostados y algún atisbo de declive. Paso agradable, sabroso, con cuerpo y con posgusto notable a café.

Color rojo picota, capa media. En nariz, frutas rojas y cacao sobre fondo tostado. En boca se muestra equilibrado, sabroso, con buena intensidad y notable posgusto, posgusto que evoca al del café al apurar la taza.
Muy buen bobal.

Rojo cereza intenso de capa muy alta.
En nariz aparecen notas terrosas y recuerdos vegetales, mezclado con frutas en licor con un franco kirsch, endrinas, ciruelas y frutos rojos del bosque en general, dentro de un ambiente ligeramente alcohólico.
En boca se muestra amplio y sabroso de buen paso a pesar de la punta alcohólica y del tanino presente que, lejos de molestar e incomodar, otorga al vino de un mayor peso y textura al beberlo.
La caudalía es media, potenciando en retronasal reminiscencias leñosas envueltas en notas ahumadas y especiadas.

Producto de viñas bobal viejas: 1,5 k. cepa, graduación 14%, fermentado con aportaciones de "micro-oxígeno", criado en barrica de Allier.
Aspecto brillante, oleoso, rojo picota con capa alta.
En naríz, recuerdos minerales, tostados...
En boca, no es muy expresivo, pero tiene un alta tanicidad, que le promete vida en botella.

Picota oscuro bien cubierto. Ribetes violáceos. Notas en primer término de toffe y cacao, junto a las más típicamente frutales de mora y grosella; hojas secas, vainilla, madera y ahumados. Buen recorrido en boca, frescura, buen cuerpo, equilibrado y sedoso. Muy agradable y largo post-gusto.