Murviedro Cepas Viejas Merseguera  2016
Murviedro Cepas Viejas Merseguera 2016
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
100% merseguera
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.79
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,6
ELABORACIÓN
elaboración bajo la técnica de maceración carbónica de la variedad merseguera. Cuando la fermentación intracelular alcanza los 2 grados alcohólicos se prensa y acaba la fermentación en barricas de roble. Se realiza el bastoneo una vez por semana para hacer una crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable durante dos meses. Su área de producción es la Denominación de Origen Protegida Valencia, situada cerca de la costa mediterránea del este del país a una altitud que oscila entre los 250 y los 1000 metros. El clima es cálido y la influencia del mar Mediterráneo muy dominante. Se cultivan cepas en los suelos calizo-arcillosos, que en combinación con la constante presencia del sol intenso, dan origen a vinos afrutados con muy buena estructura y taninos moderados.
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Opiniones de Murviedro Cepas Viejas Merseguera 2016
OPINIONES
55

Amarillo pajizo pálido, nariz tímida, no muy intensa con fruta blanca tipo pera y manzana, ligeros cítricos,bollería, sutiles florales y notas herbáceas. En boca buena acidez, cierta salinidad y un final amargoso, resultando en boca algo breve. Creo que puede mejorar en botella.

La botella elegante y diferente, con buena presentación y llamativa. Puede vender.

El color es amarillo claro con algún reflejo dorado. Lágrima escasa pero densa.

En nariz, a copa parada es tímido. Al agitar copa sobresalen anisados y herbáceos, creo que demasiado presente la barrica. También fruta blanca de hueso y algún toque floral.

En boca es untuoso y con cuerpo. Acidez justa para que no sea desagradable. Postgusto medio.

Me parece un vino curioso aunque, al no conocer la variedad, no sé decir si es característico de la misma o si es casi todo secundario al trabajo con lías (que sí me parece muy perceptible).

Es de un amarillo pálido, reflejos verdosos, límpido y brillante, las lágrimas apenas se perciben pero las que se ven, son  densas y parece que no caen nunca.

No es muy directo, se toma su tiempo, hasta donde conozco la variedad se muestra franco. Se mueve bien a una temperatura media. Surge la fruta blanca en forma de manzana fresca y pera de agua, también hay de hueso pero de forma más sutil o melosa. Se entrelaza con un toque herbal seco, plantas aromáticas mediterráneas. Frescor herbáceo combinado con un recuerdo maduro, de lías y hollejo, más un alcohol denso y balsámico, personalmente no me molesta, augura una buena evolución.

La entrada en boca es tierna, combina la frescura con un poco de untuosidad, se aprecia el trabajo de las lías. Tiene una buena acidez, más ajustada a la variedad y a la altitud de las viñas, lo hace fluido y grácil, jugoso y fresco. Por lo que quizás se escapa un poco antes de lo debido, el toque amargo final, no es suficiente para levantarlo o mantenerlo. Recuerdas la fruta apreciada en la nariz, pulpa de cítricos y hierbas. Observare su evolución.

Bodegas Murviedro ha arriesgado en el diseño, la botella desde luego original.  La etiqueta principal impactante además de buen gusto y sencilla, la contra etiqueta, lo preciso.

Se agradece ver el contenido, corcho de calidad,

 

VISTA:

Un amarillo brillante muy bonito algo pálido, se perciben reflejos verdosos.

Lagrimea muy poco casi imperceptible, quizás sea por la temperatura aun muy fría, efectivamente al paso del tiempo lagrimea un poco mas.

 

NARIZ

Intensidad media con notas a albaricoque y melocotón, aroma delicado y fresco muy agradable con toques a azahar muy suave, al airearlo se notan los balsámicos y a hierbas como lavanda, la verdad un disfrute de aromas.

 

BOCA

Muy sabroso y untuoso a vino, vino, como adelantaba su aroma inicial de perciben sabores a melocotón y albaricoque maduro, contundente, untuoso persistente y acidez muy equilibrada, ligero amargor final muy agradable, estoy seguro que tiene los mimbres suficientes para mejorar con un par de años.

 

Botella muy vistosa, pesada y con calidad en los detalles (etiquetas, cápsula y corcho).

Visual: Amarillo pajizo límpido y brillante. Lágrima muy sutil, transparente casi, y poco consistente, desgranándose en multitud de gotas a medida que cae por las paredes de la copa.

Nariz: Manzana verde a copa parada. Anises, hinojo, enebro al agitar la copa y balsámicos persistentes en retronasal. Algún hidrocarburo con toques dulzones, similar a los riesling semidulces. A medida que sube la Tª aparece el alcohol.

Boca: Entrada fluida en boca, austero en sapidez. Acidez con persistencia notable en retrogusto y toques amargosos agradables.

Mejorará notablemente con al menos un añito de botella. Un perfil de vino más Atlántico que Mediterráneo que aún está en pañales.

Botella original. Corcho de muy buena calidad .

Color amarillo pajizo, con reflejos verdosos. Limpio y transparente. Muy brillante.

 

Nariz fresca, fruta blanca ( pera blanquilla, manzana verde), cítricos,herbáceos y toques florales. 

 

En boca es fresco, aparece la fruta blanca, con leves amargos. Buena acidez. Con cuerpo, goloso y amable. Final cítrico. Un vino suave y muy fácil de beber.

Color amarillo pálido, con algún reflejo algo verdoso, limpido y brillante, de lágrima densa de caída lenta.

En nariz es de intensidad media,  frruta de hueso, fresco (pera, melocotón, manzana), balsámico, limpio, suave, hinojo, anisado, eucalipto, un toque floral. Notas de bollería. Le cuesta un poco expresarse en nariz; con la temperatura me sale algun toque de madera nueva,  limpia.

En boca resulta untuoso, con volumen, con peso en boca, buena acidez, con un final amargoso, en boca parece más cálido, más mediterraneo, con fruta citrica madura, herbáceos y balsamicos. Postgusto medio-largo.

Amarillo de buena intensidad con reflejos dorados y verdosos. Ribete abierto, limpio y brillante.

Algo tímido de intensidad olfativa. Caramelo Halls de miel y limón,con algo de trabajo en copa se presentan tímidos aromas de oregáno, tomillo limonero, nectarina y ciertos recuerdos de su paso por la madera(especias dulces). Mas marcado su perfil balsámico que su perfil frutal. Transcurrido algo de tiempo aparecen la manzana verde y polvos de talco.

La entrada en la boca es voluminosa, amplia con algo de untuosidad.Es de trama más bien liviana, con poca complejidad.Algo plano de matices es sujetada por una acidez persistente que le dota de algo de nervio en el paso aunque no termina por integrarse de una manera plena.Desarrollo neutro sin mucha profundidad con un final potente  e incluso cálido. Sensación de fruta blanca no madura(verde) y un acentuado amargor que le da persistencia.

Visual:
Botella bonita, elegante y pesada. Subjetivamente, inspira sensación de calidad. Muy buen corcho.
El vino, amarillo pálido, pajizo, brillante.

Nariz:
Inicialmente, recién abierto y quizás demasiado frío, resulta poco expresivo, liberando más aromas con la agitación. Algo de fruta blanca (¿pera?), ligeros toques de flores blancas... También algún toque a césped recién cortado.

Al ganar temperatura gana también complejidad y expresividad, aunque sigue siendo de aromas sutiles.

Boca:
Al igual que en nariz, inicialmente resulta algo corto y poco expresivo. Agradable, suave, pasa muy bien, acidez muy justita, ligero.
Al ganar temperatura, al igual que en nariz, gana personalidad, aunque sigue resultándome algo corto. Es un vino para tomar no muy frío.

Color amarillo pajizo intenso con algun destello verdoso y brillante. Vino con densidad en la copa.

En nariz, que en estos momentos la encuentro algo timida, hay fruta blanca destacando la manzana y pera, citricos al fondo, notas de hierba recien cortada, tierra humeda.

En boca es vivo, bien de acidez que te hace pensar en otras latitudes, fruta blanca madura como manzana, hierbas anisadas, con un final ligeramente amargoso que le ayuda a tener más longuitud y presencia en boca.

Un vino algo encojido en estos momentos y que con un año estará más comodo en copa.

 

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