Murviedro Cepas Viejas Merseguera, ha de decir mucho más.

Es de un amarillo pálido, reflejos verdosos, límpido y brillante, las lágrimas apenas se perciben pero las que se ven, son  densas y parece que no caen nunca.

No es muy directo, se toma su tiempo, hasta donde conozco la variedad se muestra franco. Se mueve bien a una temperatura media. Surge la fruta blanca en forma de manzana fresca y pera de agua, también hay de hueso pero de forma más sutil o melosa. Se entrelaza con un toque herbal seco, plantas aromáticas mediterráneas. Frescor herbáceo combinado con un recuerdo maduro, de lías y hollejo, más un alcohol denso y balsámico, personalmente no me molesta, augura una buena evolución.

La entrada en boca es tierna, combina la frescura con un poco de untuosidad, se aprecia el trabajo de las lías. Tiene una buena acidez, más ajustada a la variedad y a la altitud de las viñas, lo hace fluido y grácil, jugoso y fresco. Por lo que quizás se escapa un poco antes de lo debido, el toque amargo final, no es suficiente para levantarlo o mantenerlo. Recuerdas la fruta apreciada en la nariz, pulpa de cítricos y hierbas. Observare su evolución.