FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,50%
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.9
/ 95
CALIDAD-PRECIO:
7,4
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ELABORACIÓN
El mosto fermentó en barricas de roble francés de 300 L y tan solo un 15% realizó la fermentación maloláctica. Posteriormente se realizó un battônage sobre sus lías durante 10-12 meses. Una vez embotellado ha permanecido en la bodega un mínimo de 6 meses.
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Opiniones de BELONDRADE Y LURTON
OPINIONES
11
NOTA DE CATA:
8.3
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Amarillo con ribete pálido.
Buena intensidad. Bollería fina, tostados, cítricos, notas herbáceas.
Buen ataque. Acidez marcada, graso, buena amplitud. Post-gusto medio-largo a cítricos con notas de bollería.
Un referente en Rueda que creo que mejorará con unos meses más en la botella.