Abadal Reserva 3.9 2007
Abadal Reserva 3.9 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,00%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.0
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío. El mosto fermentó a temperatura controlada y se crió en barricas nuevas durante 12 meses.
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Opiniones de Abadal Reserva 3.9
OPINIONES
1

VISTA: Picota de excelente cobertura con síntomas de juventud y bien pigmentado.
NARIZ: Compleja e intensa. No apto para todos los públicos. Excelentes aromas de su idéntidad...recuerdos de tierra roja mojada, pedregal y cal, boletus, monte bajo, jara, romero. Fruta negra, ciruelas, granadas, higos, moras. Cereza. Laurel. Un punto de brócoli dijo alguien (ella sí que sabe). Regaliz. Algunas notas de pasto fresco.
BOCA: Entrada aterciopelada que enseguida se convierte en tormenta. Persistencia y recuerdos de tierra. Mucha tierra.

La viña 3.9 es una excelente parcela con una orientación más bien umbría en buena parte de ella. Su tierra arcillosa con cantos calcáreos, el entorno de bosque mediterràneo y el microclima de la zona, con una importante amplitud térmica entre el día y la noche en verano hacen de este 3.9 prácticamente todo el trabajo que luego se maniesta en la copa. Lo cierto es que la variedad dominante, Cabernet Sauvignon, junto a la Syrah (15%) hacen un buen coupage, pero perfectamente podría tratarse de otras. Es la tierra lo que expresa, un terruño unico y que la bodega sabe embotellar.

Presentación austera a un precio ligeramente inferior a los 20 euros.

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