Terruño
VISTA: Picota de excelente cobertura con síntomas de juventud y bien pigmentado.
NARIZ: Compleja e intensa. No apto para todos los públicos. Excelentes aromas de su idéntidad...recuerdos de tierra roja mojada, pedregal y cal, boletus, monte bajo, jara, romero. Fruta negra, ciruelas, granadas, higos, moras. Cereza. Laurel. Un punto de brócoli dijo alguien (ella sí que sabe). Regaliz. Algunas notas de pasto fresco.
BOCA: Entrada aterciopelada que enseguida se convierte en tormenta. Persistencia y recuerdos de tierra. Mucha tierra.
La viña 3.9 es una excelente parcela con una orientación más bien umbría en buena parte de ella. Su tierra arcillosa con cantos calcáreos, el entorno de bosque mediterràneo y el microclima de la zona, con una importante amplitud térmica entre el día y la noche en verano hacen de este 3.9 prácticamente todo el trabajo que luego se maniesta en la copa. Lo cierto es que la variedad dominante, Cabernet Sauvignon, junto a la Syrah (15%) hacen un buen coupage, pero perfectamente podría tratarse de otras. Es la tierra lo que expresa, un terruño unico y que la bodega sabe embotellar.
Presentación austera a un precio ligeramente inferior a los 20 euros.