Cuerpo amarillo – dorado, reflejos acerado con matices verdosos
Nariz, limpia potente y franca se agradece que la verdejo se exprese por sí misma.
Emergen melocotones maduros muy profundos, un toque floral. Recuerdos herbales; heno, verbena sobre un fondo de hinojo. Un punto de piedras mojadas.
En boca la entrada es fresca y sabrosa en retronasal vuele a salir la fruta y el carácter herbal/vegetal.
En el final de boca se acentúa una nota amargosa característica de la variedad
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