61 solera seleccionada
61 solera seleccionada
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Palomino
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.93
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Crianza biológica
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Opiniones de 61 solera seleccionada
OPINIONES
3

Color amarillo oro viejo anaranjado.
Nariz con frutos secos,barnices,maderas,flor blanca marchita,orejón,fruta de hueso pasificada,notas vegetales especiadas de canela.
En boca es bastante seco,no muy lleno pero su gran acidez arropa la boca,notas vegetales,ahumadas y de frutos secos.

Amarillo ambarino con reflejos amielados de lagrima rapida y buen brillo.

Nariz de intensidad media-alta a frutos secos, pasas, frutilla muy madura, almednra y caramelo liquido. Tambien se aprecian aromas a avellanas, chocolate con leche y orejones.

Entrada noble, levisimas notas salinas, marcado amargor y muchos recuerdos a levaduras y panaderia, con un toque de frutos secos. Algo calido y abocado su final no es de mucha duración.

Ambar con recuerdos de oro envejecido.
Tonos de camomila con ligero fondo salino, toques de heno humedo y ligeramente meloso.
Suave con buen paso de boca,ligero, untuosocon intenso postgusto a pan, recuerdo de su crianza biologica.
Curiosidad digna de probar.

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