Salmón con reflejos fresas, limpio y brillante
Nariz de media intensidad, frutas rojas licorosas con un puntito de nata.
En boca tiene buen paso, buena acidez para ser un 2009 y un recorrido correcto
Tiene un paso entre salino y de aguja durante todo el paso.
No está mal

La mayor parte de los rosados y claretes parecen al degustador como "tintos ligeros", pero este vino de listán negra ha sido sangrado antes de completar la fermentación y procesado el resto de su aventura hasta la botella como un blanco. El resultado es similar a un "rosé" (a excepción, por supuesto, del toque espumoso), un vino tan punzante como un buen blanco joven (que es como debe maridarse) pero con el caracter sereno que le da la uva matriz. Ideal para acompañar el salmón que es ahumado en la villa de Uga (en el centro de la Geria).

Color cereza vivo y brillante, aroma fresco con la fruta muy marcada, sabor delicadamente amargo y picante al final con sensación de aguja, retrogusto con algo de tanino y azufrados.

Dragón rojo, como el vino, un bonito rojo guinda subidito con reflejos violáceos tras agitar la copa.
Aromas herbáceos y golosos de frambuesa y fresas maduras que se mezclan con la fruta de verano, sangría, un punto especiado en su final.
En boca tiene el frescor de cualquier rosado, con cierta astringencia y con un final salino pese a los azúcares que suelta venidos de ese cóctel, como si conviveran aunque predomine esa salinidad apuntada, de marcada acidez que se queda un buen rato tras el trago.
Me resulta curioso ese final de boca pero nada extraño de donde procede. La boca ahora me pide agua por lo que no es un rosado refrescante.
Otro vino más que llevo probado de esta antigua bodega.