Un blanco con tono, no un tinto aligerado.

La mayor parte de los rosados y claretes parecen al degustador como "tintos ligeros", pero este vino de listán negra ha sido sangrado antes de completar la fermentación y procesado el resto de su aventura hasta la botella como un blanco. El resultado es similar a un "rosé" (a excepción, por supuesto, del toque espumoso), un vino tan punzante como un buen blanco joven (que es como debe maridarse) pero con el caracter sereno que le da la uva matriz. Ideal para acompañar el salmón que es ahumado en la villa de Uga (en el centro de la Geria).

Color cereza vivo y brillante, aroma fresco con la fruta muy marcada, sabor delicadamente amargo y picante al final con sensación de aguja, retrogusto con algo de tanino y azufrados.