añada 2019
Amarillo pálido de ribete acerado, algo denso en el movimiento.
Intensidad media baja, aromas maduros de pera y manzana, almíbar, melocotones y piñas, plátano sobre maduro, orejones.
Boca dulce, con acidez y estructura, mucho volumen y untuosidad, persistencia alta, fruta dulce en almíbar. Vino clásico de Lanzarote con personalidad.
Visual: Amarillo transparente con tonos verdosos y acerados en la corona
Olfativa: Intensidad media con notas minerales, pizarrosas y medicamento.
Gustativa: Ataque medio, buena persistencia con una acidez media y equilibrada
Color pajizo muy claro, bonita lágrima.
En nariz destacan las notas cítricas, pomelo, lima, un punto de tomillo limonero, manzana granny smith, así como algún matiz tropical , mango, y anisado, hinojo, todo ello rodeado de puntas minerales.
En boca es goloso, amplio, sápido, buen equilibrio entre dulzura y acidez y con una correcta longitud.
Muy rico y recomendable, curioso el contraste entre las sensaciones cítricas y el dulzor, muy controlado.
Color amarillo dorado ligeramente pajizo. Muy brillante. Nariz de intensidad correcta con notas de ceniza, miel, madera algo usada, ligera reducción y una nota mineral, de cal. Muy serio en nariz. En boca tiene adecuada acidez para la dulzor, fresco incluso, de cuerpo medio, no muy untuoso ni largo, de nuevo con una retronasal bastante seria aunque aquí ya se expresa algo más la fruta. Original, ganaría muchos puntos con más persistencia.
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