El Grifo 2007
El Grifo 2007
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
100% Listán Negro
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.4
/
87
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,0
ELABORACIÓN
La uva se encuba entera sin estrujar. Fermentación alcohólica a temperatura controlada de 24 ºC, con varios remontados diarios. Acabada la fermentación se descuba y prensa inmediatamente.
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Opiniones de El Grifo
OPINIONES
2

Color picota con borde cereza.
Nariz de buena intensidad con aromas de fruta negra madura, arándanos, notas compotadas y especias dulces.
En boca las notas golosas de fruta madura se repiten, marcadas muy de cerca por una buena acidez que lo hace fresco. Ciertas notas minerales le dan profundidad y un tanino muy fino e integrado le da cremosidad. Buen recorrido con un final lácteo muy interesante.

Un vino interesante tanto varietalmente como por su resultado final.

Color rojo cereza oscuro de buena capa y algun destello violaceo.Nariz comedida en todo incluso en fruta dando a una gama de frutillos rojos y negros como cassis,cerezas,frambuesas,ligeros especiados al fondo y algun toque lacteo sutil.En boca tiene un grato discurrir,fluido,fruta roja y negra fresca como cerezas,grosellas,fresas,cassis,ligeros toques especiados y algun toque mineral que le dan frescura.Sencillo y muy rico para beber a unos 15º.

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